קופסת וופלים ביתיים Great Value
נרשם על ידי @drslifts | 1 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 280 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
760 kcal
38% DV
סך השומן
22.0g
34% DV
שומן חד בלתי רווי10.0g
שומן רב בלתי רווי6.5g
שומן רווי4.5g
שומן טראנס0.1g
סך הפחמימות
124.0g
41% DV
סיבים תזונתיים4.0g
עמילן102.0g
סוכרים18.0g
חלבון
16.0g
32% DV
חלבון מן החי3.0g
חלבון מן הצומח13.0g
אודות
וופלים ביתיים קפואים באריזה. הערכים התזונתיים הוערכו באופן שמרני עבור כל הקופסה במשקל 280 גרם, על בסיס וופלים מסחריים דומים ומידע גלוי על גבי האריזה.
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 65.0mg | 12% | |
| ויטמין A | 20.0mcg | 2% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.7mg | 58% | |
| ויטמין B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.5mg | 38% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 6.0mg | 38% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 1.2mg | 24% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 9% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 6.0mcg | 20% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 140.0mcg | 35% | |
| ויטמין D | 0.5mcg | 3% | |
| ויטמין E | 2.5mg | 17% | |
| ויטמין K | 8.0mcg | 7% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 260.0mg | 26% | |
| נחושת | 140.0mcg | 16% | |
| ברזל | 5.5mg | 31% | |
| מגנזיום | 45.0mg | 11% | |
| זרחן | 220.0mg | 31% | |
| אשלגן | 220.0mg | 5% | |
| סלניום | 28.0mcg | 51% | |
| נתרן | 1050.0mg | 46% | |
| אבץ | 1.6mg | 15% |
וופלים ביתיים
הערת פתיחה
הוופלים האלה נועדו להיות קלילים במרכז ובעלי קרום דק ואחיד בקצוות. הבלילה פשוטה, אך האיזון שלה תלוי באיפוק: מספיק מבנה כדי לתפוח בצורה נקייה, מספיק שומן כדי לרכך, ומספיק אוורור כדי לשמור על פירור עדין. כשהם מוגשים מיד, הם צריכים להיות פריכים על פני השטח, חמימים מבפנים ובעלי טעם נקי.
עיקרי המתכון
ציוד
מרכיבים
בלילה
אופן ההכנה
הגשה וסידור בצלחת
הגישו את הוופלים מיד, מוערמים או בהסטה קלה על צלחת חמימה. הוופל המוכן צריך להציג צבע זהוב אחיד, דוגמת רשת פריכה ופירור רך וקפיצי במרכז.
הערות מקצועיות
צמחונימאוזן