Vínber eru sætir ávextir með 69 hitaeiningar í 100 g og K-vítamín. Borðaðu þau fersk eða bættu þeim í salöt og ostabakka.
Vínber eru smáir, safaríkir, sæt-súr ávextir með þunnu, ætu hýði og áferð sem er frá stökkri til mjúkrar. Þau eru oft borðuð fersk, þurrkuð í rúsínur eða notuð í safa, sultur, eftirrétti og vín.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 5.6mg | 1% | |
| A-vítamín | 3.0mcg | 0% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 5% | |
| Níasín (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 5% | |
| Fólat (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| C-vítamín | 3.2mg | 4% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 14.6mcg | 12% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 10.0mg | 1% | |
| Kopar | 127.0mcg | 14% | |
| Járn | 0.4mg | 2% | |
| Magnesíum | 7.0mg | 2% | |
| Fosfór | 20.0mg | 3% | |
| Kalíum | 191.0mg | 4% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natríum | 2.0mg | 0% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |












