திராட்சை

திராட்சை 100கிராமுக்கு 69 கலோரி கொண்ட இனிப்பான பழம். வைட்டமின் K தரும் இது, சாலட் மற்றும் சீஸ் பலகையில் சேர்க்க ஏற்றது.

பற்றி

திராட்சை சிறிய, சாறுமிக்க, இனிப்பு-புளிப்பு சுவையுள்ள பழம். இதன் மெல்லிய தோல் உண்ணக்கூடியது; அமைப்பு மொறுமொறுப்பாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். இதை பொதுவாக பச்சையாகச் சாப்பிடுகிறார்கள்; உலர்த்தி உலர் திராட்சையாகவும் செய்கிறார்கள். மேலும் ஜூஸ், ஜாம், இனிப்புகள் மற்றும் வைன் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

கலோரிகள் 69 kcal

3% DV

மொத்த கொழுப்பு 0.2g

0% DV

வைட்டமின் D0.1g

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 18.1g

6% DV

ஃபோலேட் (B9)0.9g

வைட்டமின் B1215.5g

புரதம் 0.7g

1% DV

தாவர புரதம்0.7g

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கோலின்	5.6mg	1%
வைட்டமின் A	3.0mcg	0%
தையமின் (B1)	0.1mg	6%
ரிபோஃப்ளேவின் (B2)	0.1mg	5%
நியாசின் (B3)	0.2mg	1%
பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5)	0.1mg	1%
வைட்டமின் B6	0.1mg	5%
ஃபோலேட் (B9)	2.0mcg	1%
வைட்டமின் C	3.2mg	4%
வைட்டமின் E	0.2mg	1%
வைட்டமின் K	14.6mcg	12%

தாதுக்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கால்சியம்	10.0mg	1%
செம்பு	127.0mcg	14%
இரும்பு	0.4mg	2%
மக்னீசியம்	7.0mg	2%
பாஸ்பரஸ்	20.0mg	3%
பொட்டாசியம்	191.0mg	4%
செலினியம்	0.1mcg	0%
சோடியம்	2.0mg	0%
துத்தநாகம்	0.1mg	1%