દ્રાક્ષ મીઠું ફળ છે. 100 ગ્રામમાં 69 કેલરી અને વિટામિન K મળે છે. તાજી નાસ્તામાં ખાઓ અથવા સલાડ અને ચીઝ બોર્ડમાં ઉમેરો.
દ્રાક્ષ નાનાં, રસદાર અને મીઠાં-ખાટાં ફળ છે, જેના પર પાતળી ખાદ્ય છાલ હોય છે અને ટેક્સ્ચર કરકરાથી નરમ સુધી હોઈ શકે છે. તેને સામાન્ય રીતે તાજી ખાય છે, સુકવીને કિસમિસ બનાવાય છે, અથવા રસ, જામ, મીઠાઈઓ અને વાઇનમાં વપરાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 5.6mg | 1% | |
| વિટામિન A | 3.0mcg | 0% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 6% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 5% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.2mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 5% | |
| ફોલેટ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| વિટામિન C | 3.2mg | 4% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 14.6mcg | 12% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 127.0mcg | 14% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.4mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 7.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 20.0mg | 3% | |
| પોટેશિયમ | 191.0mg | 4% | |
| સેલેનિયમ | 0.1mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 2.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 1% |












