Czekoladowy napój proteinowy
Zapisane przez @leo | 0 użytkowników polubiło ten produkt | 0 użytkowników zapisało ten produkt
Wartości odżywcze
Na porcję 330 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
Kalorie
180 kcal
9% DV
Tłuszcz ogółem
3.5g
5% DV
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone1.2g
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone0.4g
Kwasy tłuszczowe nasycone1.8g
Kwasy tłuszczowe trans0.1g
Węglowodany ogółem
12.0g
4% DV
Błonnik1.0g
Skrobia1.0g
Cukry10.0g
Białko
25.0g
50% DV
Białko zwierzęce25.0g
O produkcie
Trwały w przechowywaniu napój proteinowy o smaku czekoladowym, bez laktozy, z wysoką zawartością białka, umiarkowaną ilością węglowodanów i niską zawartością tłuszczu. Wartości oszacowano na podstawie informacji widocznych z przodu opakowania, a nie w pełni czytelnej tabeli wartości odżywczych.
Składniki
Witaminy i minerały
Witaminy
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 110.0mg | 20% | |
| Witamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Witamina B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niacyna (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Witamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Biotyna (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folian (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Witamina D | 2.5mcg | 13% | |
| Witamina E | 0.5mg | 3% | |
| Witamina K | 1.0mcg | 1% |
Minerały
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 500.0mg | 50% | |
| Miedź | 40.0mcg | 4% | |
| Żelazo | 0.8mg | 4% | |
| Magnez | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 380.0mg | 54% | |
| Potas | 420.0mg | 9% | |
| Selen | 12.0mcg | 22% | |
| Sód | 180.0mg | 8% | |
| Cynk | 2.2mg | 20% |
Aksamitny czekoladowy shake proteinowy
Wstęp
To zimny czekoladowy napój proteinowy o subtelnym bogactwie i czystej strukturze, stworzony tak, by był gładki, a nie ciężki. Kakao nadaje głębię, białka mleka zapewniają treściwość, a kontrolowana słodycz utrzymuje precyzyjne wykończenie. Podany dobrze schłodzony powinien pić się jak dopracowany napój kawiarniany: aksamitny, zrównoważony i kompletny.
Najważniejsze informacje o przepisie
Kategoria dania: Napój proteinowy
Kuchnia lub pochodzenie: Współczesna
Rodzaj posiłku: Napój
Liczba porcji: 1 porcja
Wielkość porcji: 330 g
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 0 minut
Czas całkowity: 5 minut
Poziom trudności: Łatwy
Sprzęt
Waga cyfrowa
Mały dzbanek do mieszania
Trzepaczka
Blender
Schłodzona szklanka do podania
Składniki
Koncentrat białek mleka 33 g
Mleko odtłuszczone 247 g
Kakao w proszku 8 g
Cukier 16 g
Olej słonecznikowy 11 g
Stabilizator 2 g
Naturalny aromat 2 g
Sól 1 g
Witamina D 0.05 g
Wapń 10.95 g
Sposób przygotowania
1. Połącz koncentrat białek mleka, mleko odtłuszczone, kakao w proszku, cukier, stabilizator, sól, witaminę D i wapń w małym dzbanku do mieszania. Ubijaj trzepaczką przez 30 sekund, aż suche składniki całkowicie się rozproszą i nie pozostaną widoczne grudki.
2. Dodaj olej słonecznikowy i naturalny aromat. Miksuj przez 45 do 60 sekund, aż napój będzie całkowicie gładki, lekko napowietrzony i jednolity w kolorze.
3. Przelej napój do schłodzonej szklanki. Odstaw na 1 minutę, aby piana lekko opadła, a konsystencja stała się gęsta i równa. Gotowy napój powinien lać się płynnie, mieć błyszczący czekoladowy kolor i być całkowicie pozbawiony ziarnistości.
Podanie
Podawaj w schłodzonej szklance, napełnionej prawie po sam brzeg. Powierzchnia powinna być gładka, z delikatną, umiarkowaną pianą, a konsystencja powinna sprawiać wrażenie kremowej, a nie gęstej. Podawaj od razu, gdy napój jest zimny i świeżo zmiksowany.
Uwagi profesjonalne
Równowaga zależy od pełnego rozproszenia białka i stabilizatora; pośpiech pozostawi kredowe wykończenie. Utrzymuj napój w niskiej temperaturze na każdym etapie, ponieważ ciepło tłumi kakao i rozluźnia konsystencję. Olej musi zostać w pełni zemulgowany, aby nadać napojowi jego dopracowane, pełne odczucie w ustach.
To zimny czekoladowy napój proteinowy o subtelnym bogactwie i czystej strukturze, stworzony tak, by był gładki, a nie ciężki. Kakao nadaje głębię, białka mleka zapewniają treściwość, a kontrolowana słodycz utrzymuje precyzyjne wykończenie. Podany dobrze schłodzony powinien pić się jak dopracowany napój kawiarniany: aksamitny, zrównoważony i kompletny.
Najważniejsze informacje o przepisie
Kategoria dania: Napój proteinowy
Kuchnia lub pochodzenie: Współczesna
Rodzaj posiłku: Napój
Liczba porcji: 1 porcja
Wielkość porcji: 330 g
Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 0 minut
Czas całkowity: 5 minut
Poziom trudności: Łatwy
Sprzęt
Waga cyfrowa
Mały dzbanek do mieszania
Trzepaczka
Blender
Schłodzona szklanka do podania
Składniki
Koncentrat białek mleka 33 g
Mleko odtłuszczone 247 g
Kakao w proszku 8 g
Cukier 16 g
Olej słonecznikowy 11 g
Stabilizator 2 g
Naturalny aromat 2 g
Sól 1 g
Witamina D 0.05 g
Wapń 10.95 g
Sposób przygotowania
Podanie
Podawaj w schłodzonej szklance, napełnionej prawie po sam brzeg. Powierzchnia powinna być gładka, z delikatną, umiarkowaną pianą, a konsystencja powinna sprawiać wrażenie kremowej, a nie gęstej. Podawaj od razu, gdy napój jest zimny i świeżo zmiksowany.
Uwagi profesjonalne
Równowaga zależy od pełnego rozproszenia białka i stabilizatora; pośpiech pozostawi kredowe wykończenie. Utrzymuj napój w niskiej temperaturze na każdym etapie, ponieważ ciepło tłumi kakao i rozluźnia konsystencję. Olej musi zostać w pełni zemulgowany, aby nadać napojowi jego dopracowane, pełne odczucie w ustach.
Bez glutenuZbilansowana