Шоколадова протеинова напитка в картонена опаковка
Записано от @leo | 0 потребители харесаха тази храна | 0 потребители запазиха тази храна
Хранителни стойности
На порция от 330 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
Калории
180 kcal
9% DV
Общо мазнини
3.5g
5% DV
Мононенаситени мазнини1.2g
Полиненаситени мазнини0.4g
Наситени мазнини1.8g
Транс мазнини0.1g
Общо въглехидрати
12.0g
4% DV
Фибри1.0g
Нишесте1.0g
Захари10.0g
Протеин
25.0g
50% DV
Животински протеин25.0g
Относно
Трайна шоколадова протеинова напитка без лактоза с високо съдържание на протеин, умерени въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Данните са оценени по видимите твърдения на предната страна на опаковката, а не по изцяло четим хранителен етикет.
Съставки
Витамини и минерали
Витамини
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 110.0mg | 20% | |
| Витамин A | 180.0mcg | 20% | |
| Тиамин (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Витамин B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Ниацин (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 1.5mg | 30% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 6% | |
| Биотин (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Фолат (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| Витамин D | 2.5mcg | 13% | |
| Витамин E | 0.5mg | 3% | |
| Витамин K | 1.0mcg | 1% |
Минерали
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 500.0mg | 50% | |
| Мед | 40.0mcg | 4% | |
| Желязо | 0.8mg | 4% | |
| Магнезий | 45.0mg | 11% | |
| Фосфор | 380.0mg | 54% | |
| Калий | 420.0mg | 9% | |
| Селен | 12.0mcg | 22% | |
| Натрий | 180.0mg | 8% | |
| Цинк | 2.2mg | 20% |
Кадифен шоколадов протеинов шейк
Уводна бележка
Това е студена шоколадова протеинова напитка с деликатна плътност и чиста структура, създадена да бъде гладка, а не тежка. Какаото придава дълбочина, млечните протеини осигуряват тяло, а премерената сладост запазва финала ясен. Поднесена добре охладена, тя трябва да се пие като прецизно приготвена кафе-напитка: мека, балансирана и завършена.
Основни данни за рецептата
Категория ястие: Протеинова напитка
Кухня или произход: Съвременна
Тип ястие: Напитка
Добив: 1 порция
Размер на порцията: 330 g
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 0 минути
Общо време: 5 минути
Трудност: Лесно
Оборудване
Дигитална везна
Малка кана за смесване
Тел
Блендер
Охладена чаша за сервиране
Съставки
Млечен протеинов концентрат 33 g
Обезмаслено мляко 247 g
Какао на прах 8 g
Захар 16 g
Слънчогледово олио 11 g
Стабилизатор 2 g
Натурален аромат 2 g
Сол 1 g
Витамин D 0.05 g
Калций 10.95 g
Начин на приготвяне
1. Смесете млечния протеинов концентрат, обезмасленото мляко, какаото на прах, захарта, стабилизатора, солта, витамин D и калция в малка кана за смесване. Разбийте с тел в продължение на 30 секунди, докато сухите съставки се разпределят напълно и не останат видими бучки.
2. Добавете слънчогледовото олио и натуралния аромат. Блендирайте 45 до 60 секунди, докато напитката стане напълно гладка, леко аерирана и с равномерен цвят.
3. Прехвърлете напитката в охладена чаша. Оставете за 1 минута, за да спадне леко пяната и текстурата да стане плътна и равномерна. Готовата напитка трябва да се лее свободно, с лъскав шоколадов цвят и без зърнистост.
Поднасяне и сервиране
Поднесете в охладена чаша, напълнена почти до ръба. Повърхността трябва да е гладка с фина, сдържана пяна, а тялото да се възприема като кремообразно, а не гъсто. Поднесете веднага, докато е студена и току-що блендирана.
Професионални бележки
Балансът зависи от пълното разпределяне на протеина и стабилизатора; всяко прибързване ще остави тебеширен финал. Поддържайте напитката студена на всеки етап, тъй като топлината притъпява какаото и разхлабва текстурата. Олиото трябва да бъде напълно емулгирано, за да придаде на напитката нейното гладко, закръглено усещане в устата.
Това е студена шоколадова протеинова напитка с деликатна плътност и чиста структура, създадена да бъде гладка, а не тежка. Какаото придава дълбочина, млечните протеини осигуряват тяло, а премерената сладост запазва финала ясен. Поднесена добре охладена, тя трябва да се пие като прецизно приготвена кафе-напитка: мека, балансирана и завършена.
Основни данни за рецептата
Категория ястие: Протеинова напитка
Кухня или произход: Съвременна
Тип ястие: Напитка
Добив: 1 порция
Размер на порцията: 330 g
Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 0 минути
Общо време: 5 минути
Трудност: Лесно
Оборудване
Дигитална везна
Малка кана за смесване
Тел
Блендер
Охладена чаша за сервиране
Съставки
Млечен протеинов концентрат 33 g
Обезмаслено мляко 247 g
Какао на прах 8 g
Захар 16 g
Слънчогледово олио 11 g
Стабилизатор 2 g
Натурален аромат 2 g
Сол 1 g
Витамин D 0.05 g
Калций 10.95 g
Начин на приготвяне
Поднасяне и сервиране
Поднесете в охладена чаша, напълнена почти до ръба. Повърхността трябва да е гладка с фина, сдържана пяна, а тялото да се възприема като кремообразно, а не гъсто. Поднесете веднага, докато е студена и току-що блендирана.
Професионални бележки
Балансът зависи от пълното разпределяне на протеина и стабилизатора; всяко прибързване ще остави тебеширен финал. Поддържайте напитката студена на всеки етап, тъй като топлината притъпява какаото и разхлабва текстурата. Олиото трябва да бъде напълно емулгирано, за да придаде на напитката нейното гладко, закръглено усещане в устата.
Без глутенБалансирана