Súkkulaði próteindrykkur í fernu
Skráð af @leo | 0 notendum líkaði þessi matur | 0 notendur vistuðu þennan mat
Næringargildi
Í 330 g skammti
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
180 kcal
9% DV
Heildarfita
3.5g
5% DV
Einómettuð fita1.2g
Fjölómettuð fita0.4g
Mettuð fita1.8g
Transfita0.1g
Heildarkolvetni
12.0g
4% DV
Trefjar1.0g
Sterkja1.0g
Sykrur10.0g
Prótein
25.0g
50% DV
Dýraprótein25.0g
Um
Geymsluþolinn, laktósafrír próteindrykkur með súkkulaðibragði, hátt próteininnihald, hóflegt magn kolvetna og litla fitu. Áætlað út frá sýnilegum upplýsingum framan á umbúðum en ekki fullkomlega læsilegri næringartöflu.
Innihaldsefni
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 110.0mg | 20% | |
| A-vítamín | 180.0mcg | 20% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 8% | |
| B12-vítamín | 1.1mcg | 46% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Níasín (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantótensýra (B5) | 1.5mg | 30% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 6% | |
| Bíótín (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Fólat (B9) | 12.0mcg | 3% | |
| D-vítamín | 2.5mcg | 13% | |
| E-vítamín | 0.5mg | 3% | |
| K-vítamín | 1.0mcg | 1% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 500.0mg | 50% | |
| Kopar | 40.0mcg | 4% | |
| Járn | 0.8mg | 4% | |
| Magnesíum | 45.0mg | 11% | |
| Fosfór | 380.0mg | 54% | |
| Kalíum | 420.0mg | 9% | |
| Selen | 12.0mcg | 22% | |
| Natríum | 180.0mg | 8% | |
| Sink | 2.2mg | 20% |
Flauelsmjúkur súkkulaði-próteinhristingur
Inngangur
Þetta er kaldur súkkulaði-próteindrykkur með hljóðlátri fyllingu og hreinni byggingu, hannaður til að vera mjúkur fremur en þungur. Kakóið gefur dýpt, mjólkurpróteinin veita fyllingu og hófleg sætan heldur eftirbragðinu nákvæmu. Borinn fram vel kældur á hann að drekka eins og fáguð kaffihúsauppskrift: mjúkur, vel jafnvægður og fullgerður.
Grundvallaratriði uppskriftar
Flokkur réttar: Próteindrykkur
Matarhefð eða uppruni: Nútímalegt
Tegund máltíðar: Drykkur
Uppskrift dugar fyrir: 1 skammt
Skammtastærð: 330 g
Undirbúningstími: 5 mínútur
Eldunartími: 0 mínútur
Heildartími: 5 mínútur
Erfiðleikastig: Auðvelt
Búnaður
Stafræn vog
Lítil blöndunarkanna
Pískur
Blandari
Kælt framreiðsluglas
Hráefni
Mjólkurpróteinþykkni 33 g
Undanrenna 247 g
Kakóduft 8 g
Sykur 16 g
Sólblómaolía 11 g
Stöðugleikaefni 2 g
Náttúrulegt bragðefni 2 g
Salt 1 g
D-vítamín 0.05 g
Kalsíum 10.95 g
Aðferð
1. Blandið mjólkurpróteinþykkni, undanrennu, kakódufti, sykri, stöðugleikaefni, salti, D-vítamíni og kalsíumi saman í lítilli blöndunarkönnu. Pískið í 30 sekúndur þar til öll þurru hráefnin hafa dreifst að fullu og engir sýnilegir kekkir eru eftir.
2. Bætið sólblómaolíu og náttúrulegu bragðefni út í. Blandið í 45 til 60 sekúndur þar til drykkurinn er alveg mjúkur, létt loftaður og einsleitur á lit.
3. Hellið drykknum í kælt glas. Látið standa í 1 mínútu svo froðan setjist lítillega og áferðin verði þétt og jöfn. Fullbúinn drykkurinn á að renna auðveldlega, með glansandi súkkulaðilit og án kornóttar áferðar.
Framsetning og framreiðsla
Berið fram í kældu glasi, fylltu næstum upp að brún. Yfirborðið á að vera slétt með fínni, hófstilltri froðu, og fyllingin á að vera rjómakennd fremur en þykk. Berið fram strax meðan drykkurinn er kaldur og nýblandaður.
Athugasemdir fagfólks
Jafnvægið byggist á því að próteinið og stöðugleikaefnið dreifist að fullu; hvers kyns flýtir skilur eftir sig kalkkennt eftirbragð. Haldið drykknum köldum á hverju stigi, þar sem hiti dregur úr kakóbragðinu og losar um áferðina. Olían verður að vera að fullu ýruð til að gefa drykknum fágaða, ávala munntilfinningu.
Þetta er kaldur súkkulaði-próteindrykkur með hljóðlátri fyllingu og hreinni byggingu, hannaður til að vera mjúkur fremur en þungur. Kakóið gefur dýpt, mjólkurpróteinin veita fyllingu og hófleg sætan heldur eftirbragðinu nákvæmu. Borinn fram vel kældur á hann að drekka eins og fáguð kaffihúsauppskrift: mjúkur, vel jafnvægður og fullgerður.
Grundvallaratriði uppskriftar
Flokkur réttar: Próteindrykkur
Matarhefð eða uppruni: Nútímalegt
Tegund máltíðar: Drykkur
Uppskrift dugar fyrir: 1 skammt
Skammtastærð: 330 g
Undirbúningstími: 5 mínútur
Eldunartími: 0 mínútur
Heildartími: 5 mínútur
Erfiðleikastig: Auðvelt
Búnaður
Stafræn vog
Lítil blöndunarkanna
Pískur
Blandari
Kælt framreiðsluglas
Hráefni
Mjólkurpróteinþykkni 33 g
Undanrenna 247 g
Kakóduft 8 g
Sykur 16 g
Sólblómaolía 11 g
Stöðugleikaefni 2 g
Náttúrulegt bragðefni 2 g
Salt 1 g
D-vítamín 0.05 g
Kalsíum 10.95 g
Aðferð
Framsetning og framreiðsla
Berið fram í kældu glasi, fylltu næstum upp að brún. Yfirborðið á að vera slétt með fínni, hófstilltri froðu, og fyllingin á að vera rjómakennd fremur en þykk. Berið fram strax meðan drykkurinn er kaldur og nýblandaður.
Athugasemdir fagfólks
Jafnvægið byggist á því að próteinið og stöðugleikaefnið dreifist að fullu; hvers kyns flýtir skilur eftir sig kalkkennt eftirbragð. Haldið drykknum köldum á hverju stigi, þar sem hiti dregur úr kakóbragðinu og losar um áferðina. Olían verður að vera að fullu ýruð til að gefa drykknum fágaða, ávala munntilfinningu.
GlútenlaustJafnvægið mataræði