బెల్ పెప్పర్ మరియు హెర్బ్ సీజనింగ్తో క్రీమీ చికెన్ స్పఘెట్టి
@leo ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 390g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
620 kcal
31% DV
మొత్తం కొవ్వు
29.0g
45% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు14.5g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు3.5g
సంతృప్త కొవ్వు9.0g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.3g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
46.0g
15% DV
పీచు4.0g
స్టార్చ్38.0g
చక్కెరలు4.0g
ప్రోటీన్
42.0g
84% DV
జంతు ప్రోటీన్39.0g
వృక్ష ప్రోటీన్3.0g
గురించి
స్పఘెట్టి మీద చికెన్ బ్రెస్ట్, తేలికైన క్రీమీ సాస్, బెల్ పెప్పర్, పార్మెసాన్ చీజ్, ఆలివ్ ఆయిల్, సన్-డ్రైడ్ టమాటా, వెల్లుల్లి, బ్లాక్ పెప్పర్తో చేసే పాస్తా వంటకం. ప్రోటీన్ మోతాదు బాగుండగా, సాస్, చీజ్, ఆయిల్ వల్ల కొవ్వు కూడా గణనీయంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 128.0mg | 23% | |
| విటమిన్ A | 210.0mcg | 23% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 27% | |
| విటమిన్ B12 | 0.7mcg | 29% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 26% | |
| నియాసిన్ (B3) | 15.8mg | 99% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.9mg | 38% | |
| విటమిన్ B6 | 0.9mg | 56% | |
| బయోటిన్ (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 78.0mcg | 20% | |
| విటమిన్ C | 32.0mg | 36% | |
| విటమిన్ D | 8.0mcg | 40% | |
| విటమిన్ E | 1.8mg | 12% | |
| విటమిన్ K | 14.0mcg | 12% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 165.0mg | 17% | |
| రాగి | 180.0mcg | 20% | |
| ఇనుము | 2.8mg | 16% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 58.0mg | 14% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 410.0mg | 59% | |
| పొటాషియం | 690.0mg | 15% | |
| సెలీనియం | 49.0mcg | 89% | |
| సోడియం | 620.0mg | 27% | |
| జింక్ | 2.3mg | 21% |
బెల్ పెప్పర్, సన్-డ్రైడ్ టమాటో, మరియు పార్మెసాన్తో క్రీమీ చికెన్ స్పఘెట్టి
పరిచయ గమనిక
ఇది నిశ్శబ్దమైన సమృద్ధితో కూడిన సమన్వయ పాస్తా: మృదువైన చికెన్, మెరుస్తున్న స్పఘెట్టి, మరియు వెల్లుల్లి, నల్ల మిరియాలు, సన్-డ్రైడ్ టమాటో యొక్క సాంద్రీకృత తీపితో పదును పొందిన క్రీమ్ సాస్. బెల్ పెప్పర్ తాజాదనాన్ని మరియు స్వచ్ఛమైన కూరగాయల స్వరాన్ని తీసుకువస్తుంది, కాగా పార్మెసాన్ సాస్కు అవసరమైన లోతు మరియు ముగింపును ఇస్తుంది. ఇది ఒక ఏకీకృత వంటకంలా అనిపించాలి—క్రీమీగా కానీ భారంగా కాకుండా, ప్రతి అంశం స్పష్టంగా ఉండేలా.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: పాస్తా
వంటశైలి లేదా మూలం: సమకాలీన ఇటాలియన్-ప్రేరిత
కోర్స్ రకం: ప్రధాన వంటకం
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 390 g
తయారీ సమయం: 15 నిమిషాలు
వండే సమయం: 20 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 35 నిమిషాలు
కష్టతర స్థాయి: మధ్యస్థ
పరికరాలు
పదార్థాలు
పాస్తా మరియు సాస్
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
వేడిగా ఉన్న తక్కువ లోతైన గిన్నెలో స్పఘెట్టిని చుట్టి అమర్చండి, చికెన్ మరియు పెప్పర్లను పాస్తా మీద కాకుండా అంతటా సమంగా పంచండి. మిగిలిన సాస్ ఉంటే పైపైగా పోసి, చివరగా సన్నని పార్మెసాన్ పొర చల్లండి. సాస్ ఇంకా ప్రవాహంగా ఉండగా మరియు పాస్తా తన గట్టితనాన్ని నిలుపుకున్నప్పుడే వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
క్రీమ్ సాస్ జోడించిన తర్వాత మితమైన మంటనే ఉపయోగించండి; అధిక మంట సాస్ మెరుపును తగ్గించి చికెన్ను గట్టిగా చేస్తుంది. బెల్ పెప్పర్ కూలిపోకుండా మెత్తబడాలి, తద్వారా తుది వంటకంలో వ్యత్యాసం నిలుస్తుంది. పార్మెసాన్ను నేరుగా అధిక మంటపై కాకుండా జోడించాలి, అప్పుడు అది గింజలుగా మారకుండా సాస్లో కరిగిపోతుంది.
సమతుల్య