பன்றியின் தோள்பகுதி இறைச்சி

பற்றி

பன்றியின் தோள்பகுதி இறைச்சி என்பது பன்றியின் முன் மேல் கால் மற்றும் தோள்பகுதியில் இருந்து கிடைக்கும், கொழுப்பு நரம்புகள் நன்கு கலந்த சுவைமிக்க துண்டாகும். இதை மெதுவாக சமைத்தல், பிரேசிங், ஓவனில் வறுத்தல் போன்ற முறைகளில் சமைத்தால் மென்மையாகவும் சாறுள்ளதாகவும் மாறும். புல்ட் போர்க், கார்னிட்டாஸ் மற்றும் ஸ்ட்யூ போன்ற உணவுகளிலும் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

தாதுக்கள்