చాక్లెట్ చిప్ మఫిన్
@shaniawells ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 78g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
295 kcal
15% DV
మొత్తం కొవ్వు
14.1g
22% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు5.8g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు1.4g
సంతృప్త కొవ్వు6.1g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
39.1g
13% DV
పీచు1.4g
స్టార్చ్16.4g
చక్కెరలు21.3g
ప్రోటీన్
4.2g
8% DV
జంతు ప్రోటీన్1.6g
వృక్ష ప్రోటీన్2.6g
గురించి
చిన్న పరిమాణంలోని ఈ చాక్లెట్ చిప్ మఫిన్లో క్యాలరీలు మితంగా ఉంటాయి. రిఫైన్డ్ కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉండగా, వెన్న, నూనె, చాక్లెట్ చిప్స్ వల్ల కొవ్వు కూడా మితంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 24.0mg | 4% | |
| విటమిన్ A | 92.0mcg | 10% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.2mg | 13% | |
| విటమిన్ B12 | 0.2mcg | 8% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 11% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.8mg | 11% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 6% | |
| విటమిన్ B6 | 0.0mg | 2% | |
| బయోటిన్ (B7) | 3.1mcg | 10% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| విటమిన్ D | 0.3mcg | 2% | |
| విటమిన్ E | 0.8mg | 5% | |
| విటమిన్ K | 3.1mcg | 3% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 68.0mg | 7% | |
| రాగి | 85.0mcg | 9% | |
| ఇనుము | 1.5mg | 8% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 16.0mg | 4% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 78.0mg | 11% | |
| పొటాషియం | 92.0mg | 2% | |
| సెలీనియం | 9.4mcg | 17% | |
| సోడియం | 210.0mg | 9% | |
| జింక్ | 0.5mg | 5% |
చాక్లెట్ చిప్ మఫిన్స్
ముందుమాట
ఈ మఫిన్స్ మృదువైన క్రంబ్, స్వచ్ఛమైన వనిల్లా రుచి, మరియు అంతటా కరిగిన చాక్లెట్ జేబుల కోసం రూపొందించబడ్డాయి. వెన్న లోతైన రుచిని ఇస్తుంది, నూనె మృదుత్వాన్ని నిలుపుతుంది, మరియు నియంత్రిత బ్యాటర్ టెక్స్చర్ను కేక్లా కాకుండా తేలికగా ఉంచుతుంది. ఫలితంగా క్రమశిక్షణ మరియు ఖచ్చితత్వంతో తయారైన ఒక సులభమైన క్లాసిక్ లభిస్తుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
పొడి పదార్థాలు
తడి పదార్థాలు
ముగింపు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
మఫిన్స్ను నిటారుగా సర్వ్ చేయండి, గుండ్రంగా ఉబ్బిన పైభాగాలు కనిపించేలా మరియు క్రంబ్ అంతటా చాక్లెట్ సమంగా విస్తరించినట్లు ఉండాలి. లోపలి పలుచని రంగు మరియు ముదురు చిప్స్ మధ్య వ్యత్యాసమే ప్రధాన ఆకర్షణగా ఉండేలా, వాటిని సాధారణంగానే అందించండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
ప్రారంభంలోని అధిక వేడి క్రంబ్ సెట్ అయ్యే ముందు లిఫ్ట్ ఇస్తుంది; ఉష్ణోగ్రత మార్పును వదలవద్దు. కరిగించిన వెన్నను వేడిగా కాకుండా గోరువెచ్చగా చల్లార్చి వాడండి, లేకపోతే గుడ్డు గట్టిపడుతుంది. అత్యంత శుభ్రమైన టెక్స్చర్ కోసం, పిండి పూర్తిగా శోషించబడేంతవరకు మాత్రమే కలపండి, అంతకంటే ఎక్కువ కాదు.
శాకాహారంసమతుల్య