క్రీమ్ చీజ్, దోసకాయ, నిమ్మ, స్ప్రౌట్స్, రో మరియు అరుగులాతో స్మోక్డ్ సాల్మన్ క్రోస్టిని
0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 520g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
1045 kcal
52% DV
మొత్తం కొవ్వు
56.8g
87% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు28.7g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు10.1g
సంతృప్త కొవ్వు16.2g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.4g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
86.2g
29% DV
పీచు6.9g
స్టార్చ్73.5g
చక్కెరలు5.8g
ప్రోటీన్
46.5g
93% DV
జంతు ప్రోటీన్39.8g
వృక్ష ప్రోటీన్6.7g
గురించి
బాగెట్పై స్మోక్డ్ సాల్మన్, క్రీమ్ చీజ్, దోసకాయ, నిమ్మ, స్ప్రౌట్స్, రో, అరుగులాతో చేసిన క్రోస్టిని ప్లాటర్ ఇది. ఇందులో ప్రోటీన్, కొవ్వు మోతాదుగా ఎక్కువగా ఉంటాయి; కార్బోహైడ్రేట్లు ప్రధానంగా బ్రెడ్ నుంచే వస్తాయి.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 118.0mg | 21% | |
| విటమిన్ A | 210.0mcg | 23% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.7mg | 60% | |
| విటమిన్ B12 | 8.6mcg | 358% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.7mg | 52% | |
| నియాసిన్ (B3) | 12.8mg | 80% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 2.4mg | 48% | |
| విటమిన్ B6 | 1.1mg | 68% | |
| బయోటిన్ (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 96.0mcg | 24% | |
| విటమిన్ C | 18.4mg | 20% | |
| విటమిన్ D | 24.5mcg | 123% | |
| విటమిన్ E | 4.1mg | 27% | |
| విటమిన్ K | 52.0mcg | 43% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 248.0mg | 25% | |
| రాగి | 260.0mcg | 29% | |
| ఇనుము | 4.9mg | 27% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 62.0mg | 15% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 520.0mg | 74% | |
| పొటాషియం | 760.0mg | 16% | |
| సెలీనియం | 54.0mcg | 98% | |
| సోడియం | 1980.0mg | 86% | |
| జింక్ | 3.4mg | 31% |
నిమ్మ క్రీమ్ చీజ్, దోసకాయ, అల్ఫాల్ఫా స్ప్రౌట్స్, మరియు సాల్మన్ రోతో స్మోక్డ్ సాల్మన్ క్రోస్టిని
హెడ్నోట్
ఇది నియంత్రణలోని ఒక అధ్యయనం: కరకరలాడే బ్రెడ్, చల్లటి క్రీమ్, స్వచ్ఛమైన స్మోక్, మరియు సిట్రస్ యొక్క ఖచ్చితమైన లిఫ్ట్. సమతుల్యం వ్యత్యాసాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది—తాజాదనానికి ఎదురుగా రిచ్నెస్, కరకరలాడుదలకు ఎదురుగా మృదుత్వం, మరియు నిమ్మకాయ ప్రకాశానికి ఎదురుగా రో యొక్క ఉప్పటి లోతు. క్రమశిక్షణతో అమర్చితే, ఇది సాధారణ స్నాక్ కంటే మెరుగైన hors d’oeuvre గా మారుతుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
క్రోస్టిని
నిమ్మ క్రీమ్ చీజ్
టాపింగ్
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
చల్లబరిచిన ప్లాటర్పై క్రోస్టినిని ఒకే, ఉద్దేశ్యపూర్వక పొరగా అమర్చండి. బ్రెడ్ కరకరలాడేలా ఉండేందుకు, అలాగే రో, సాల్మన్, మరియు క్రీమ్ చీజ్ వాటి టెక్స్చర్ మరియు ఉష్ణోగ్రతలో స్పష్టంగా వేరుగా ఉండేందుకు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
అమర్చే ముందు బ్రెడ్ పూర్తిగా చల్లారిపోయి పొడిగా ఉండాలి; మిగిలిన వేడి బేస్ను చాలా త్వరగా మెత్తబడేలా చేస్తుంది. క్రీమ్ చీజ్ మృదువుగా ఉండాలి కానీ పలుచగా కాకూడదు, మరియు రో యొక్క మెరుపు, నిర్మాణం కాపాడేందుకు దానిని చివర్లోనే వేయాలి.
సమతుల్యమెడిటరేనియన్