హోమ్ / world / ఆఫ్రికా / దక్షిణ ఆఫ్రికా / విల్లార్డ్స్ చీస్ నాక్స్ చీజ్ ఫ్లేవర్డ్ మైజ్ స్నాక్‌తో అరటి

విల్లార్డ్స్ చీస్ నాక్స్ చీజ్ ఫ్లేవర్డ్ మైజ్ స్నాక్‌తో అరటి

విల్లార్డ్స్ చీస్ నాక్స్ చీజ్ ఫ్లేవర్డ్ మైజ్ స్నాక్‌తో అరటి
0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు

పోషక విలువలు

ప్రతి 170g సర్వింగ్‌కు

2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ

క్యాలరీలు 311 kcal
16% DV
మొత్తం కొవ్వు 11.7g
18% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు5.4g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు2.6g
సంతృప్త కొవ్వు3.1g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు 49.6g
17% DV
పీచు5.7g
స్టార్చ్27.1g
చక్కెరలు16.8g
ప్రోటీన్ 4.8g
10% DV
జంతు ప్రోటీన్0.6g
వృక్ష ప్రోటీన్4.2g

గురించి

ఒక మధ్యస్థ అరటి పండు మరియు చిన్న ప్యాకెట్ చీజ్ ఫ్లేవర్డ్ మైజ్ పఫ్స్‌తో చేసే స్నాక్ కలయిక ఇది. ఇందులో ప్రధానంగా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి; స్నాక్ వల్ల మోస్తరు కొవ్వు, అరటి వల్ల కొద్దిపాటి ఫైబర్ లభిస్తాయి.

పదార్థాలు

విటమిన్లు & ఖనిజాలు

విటమిన్లు

పోషకంపరిమాణంDV%అర్ధాయుష్షు
కోలిన్14.0mg3%
విటమిన్ A35.0mcg4%
థయామిన్ (B1)0.1mg10%
విటమిన్ B120.1mcg5%
రిబోఫ్లావిన్ (B2)0.2mg14%
నియాసిన్ (B3)1.9mg12%
పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5)0.5mg9%
విటమిన్ B60.5mg31%
బయోటిన్ (B7)4.5mcg15%
ఫోలేట్ (B9)28.0mcg7%
విటమిన్ C11.2mg12%
విటమిన్ D0.1mcg1%
విటమిన్ E1.4mg9%
విటమిన్ K0.8mcg1%

ఖనిజాలు

పోషకంపరిమాణంDV%అర్ధాయుష్షు
కాల్షియం52.0mg5%
రాగి120.0mcg13%
ఇనుము1.1mg6%
మ్యాగ్నీషియం39.0mg9%
ఫాస్ఫరస్98.0mg14%
పొటాషియం434.0mg9%
సెలీనియం4.8mcg9%
సోడియం255.0mg11%
జింక్0.7mg6%

చీజ్ మక్కజొన్న క్రిస్ప్‌తో అరటి

ముందుమాట



ఈ వంటకం పరిచయమైన అరటిని మక్కజొన్న క్రిస్ప్ యొక్క పెళుసైన స్వభావంతో కూడిన సమతుల్యమైన తీపి-ఉప్పటి స్నాక్‌గా మారుస్తుంది. అరటిని మృదువుగా చేతబట్టి, తర్వాత ఉప్పు, పాల పదార్థాల ఘనమైన రుచి, మరియు స్వల్ప పులుపు ఇచ్చే మసాలా పూతతో ముగిస్తారు. రూపంలో ఇది సరళమైనదే, కానీ సమతుల్యంలో మాత్రం ఖచ్చితమైనది.

రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు



  • వంటకం వర్గం: తీపి-ఉప్పటి స్నాక్

  • వంటశైలి లేదా మూలం: సమకాలీన

  • కోర్స్ రకం: స్నాక్

  • దిగుబడి: 1 సర్వింగ్

  • సర్వింగ్ పరిమాణం: 170 g

  • సిద్ధం చేసే సమయం: 10 నిమిషాలు

  • వండే సమయం: 8 నిమిషాలు

  • మొత్తం సమయం: 18 నిమిషాలు

  • కష్టతర స్థాయి: సులభం


  • ఉపకరణాలు



  • చిన్న సాస్‌పాన్

  • మిక్సింగ్ బౌల్

  • సన్నని జల్లెడ

  • బేకింగ్ ట్రే

  • పార్చ్‌మెంట్ పేపర్

  • స్పాటులా


  • పదార్థాలు



    అరటి


  • అరటి, తొక్క తీసినది: 100 g


  • చీజ్ మక్కజొన్న క్రిస్ప్ పూత


  • మక్కజొన్న పిండి: 35 g

  • వెజిటేబుల్ ఆయిల్: 12 g

  • చీజ్ పౌడర్: 10 g

  • వే పౌడర్: 6 g

  • ఉప్పు: 1 g

  • చక్కెర: 4 g

  • ఫ్లేవరింగ్: 1 g

  • కలరింగ్: 0.5 g

  • అసిడిటీ రెగ్యులేటర్: 0.5 g


  • విధానం



  • 1. ఓవెన్‌ను 180°C కు వేడి చేయండి. బేకింగ్ ట్రేపై పార్చ్‌మెంట్ పేపర్ పరచండి. పూత కలిపిన వెంటనే క్రిస్ప్ త్వరగా సెట్ అవుతుంది కాబట్టి, పూత కలపడానికి ముందే ట్రే సిద్ధంగా ఉండాలి.


  • 2. ఒక మిక్సింగ్ బౌల్‌లో మక్కజొన్న పిండి, చీజ్ పౌడర్, వే పౌడర్, ఉప్పు, చక్కెర, ఫ్లేవరింగ్, కలరింగ్, మరియు అసిడిటీ రెగ్యులేటర్‌ను కలపండి. పొడి పదార్థాలు సమంగా కలిసే వరకు, రంగు ఏకరీతిగా కనిపించే వరకు కలియబెట్టండి.


  • 3. వెజిటేబుల్ ఆయిల్ జోడించి, స్పాటులాతో పొడి మిశ్రమంలో బాగా కలపండి; అది తడిగా ఉన్న ఇసుకలాంటి గుణాన్ని పొందాలి. ఒత్తినప్పుడు మిశ్రమం స్వల్పంగా కలిసిపోవాలి, కానీ అతిగా నూనెగా కనిపించకూడదు.


  • 4. సిద్ధం చేసిన ట్రేపై మిశ్రమాన్ని సమంగా పరచండి. 6 నుంచి 8 నిమిషాలు బేక్ చేయండి; మధ్యలో ఒకసారి కలియబెట్టండి. పూత పొడిగా, స్వల్పంగా వేగినట్టుగా, మరియు స్వచ్ఛమైన చీజ్ వాసనతో సువాసనగా అయ్యే వరకు బేక్ చేయాలి. వెంటనే బయటకు తీసేయండి; ఇది గాఢంగా ముదురు రంగు పడకూడదు.


  • 5. క్రిస్ప్ పూతను 3 నిమిషాలు చల్లారనివ్వండి, తర్వాత దాన్ని సడలుగా, అసమాన ముక్కలుగా విరగొట్టండి. దాని గుణం పెళుసుగా, పొడిగా, మరియు సన్నని రవ్వలాంటీ కరకరలతో ఉండాలి.


  • 6. అరటిని చక్కగా ముక్కలుగా కోసి, నిటారుగా ఒక వరుసలో లేదా స్వల్ప వంపులో అమర్చండి. ప్రతి ముక్కపై కొంత పూత పడేలా, కానీ పూర్తిగా కప్పిపుచ్చకుండా, క్రిస్ప్ పూతను అరటి మీద మరియు చుట్టూ చల్లండి.


  • ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్



    సాధారణ ప్లేట్‌లో వెంటనే సర్వ్ చేయండి; క్రిస్ప్ కింద అరటి కనిపించేలా ఉండాలి. తుది ప్రభావం శుభ్రంగా, ఉద్దేశ్యపూర్వకంగా ఉండాలి: మృదువైన పండుకు ఎదురుగా తేలికైన, ఉప్పటి కరకర.

    ప్రొఫెషనల్ గమనికలు



    పండినదైనా ఇంకా గట్టిగా ఉన్న అరటిని ఉపయోగించండి; అతిగా మెత్తగా ఉంటే పూత కింద కూలిపోతుంది. క్రిస్ప్‌ను పొడిగా, సువాసనగా అయ్యేంతవరకే బేక్ చేయాలి; ఎప్పుడూ అతిగా బ్రౌన్ చేయకండి, లేకపోతే చీజ్ రుచులు కఠినంగా మారతాయి. మృదువైన అరటి మరియు పెళుసైన పూత మధ్య వ్యత్యాసం అత్యుత్తమంగా ఉన్నప్పుడే, అంటే వెంటనే, సర్వ్ చేయండి.
    శాకాహారం
    App Storeలో డౌన్‌లోడ్ చేయండి