టోస్ట్ చేసిన ఇంగ్లిష్ మఫిన్ మరియు పీనట్ బట్టర్‌తో ఫ్రైడ్ ఎగ్స్

హెడ్‌నోట్

ఇది వ్యత్యాసాల అధ్యయనం: కరకరలాడే అంచులు, మృదువైన పచ్చసొన, మరియు టోస్ట్ చేసిన బ్రెడ్ వేడిమి కింద నిలిచే పీనట్ బట్టర్ యొక్క మృదువైన సమృద్ధి. ప్రతి భాగం తన ప్రత్యేకతను నిలుపుకున్నప్పుడే ఈ వంటకం సఫలమవుతుంది; ఉప్పు, మిరియాలు గుడ్డు మరియు గింజల సహజ లోతును కప్పివేయకుండా మరింత స్పష్టంగా చూపాలి. ఇది ఖచ్చితత్వంతో తయారు చేసే సరళమైన ఆహారం.

రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు

వంటకం వర్గం: ఉప్పగా ఉండే అల్పాహారం

వంటశైలి లేదా మూలం: సమకాలీన

కోర్స్ రకం: అల్పాహారం

దిగుబడి: 1 సర్వింగ్

సర్వింగ్ పరిమాణం: 165 g

సిద్ధం చేసే సమయం: 5 నిమిషాలు

వండే సమయం: 7 నిమిషాలు

మొత్తం సమయం: 12 నిమిషాలు

కష్టతర స్థాయి: సులభం

పరికరాలు

చిన్న నాన్‌స్టిక్ స్కిలెట్, 20 cm

టోస్టర్ లేదా డ్రై స్కిలెట్

చిన్న స్పాటులా

చిన్న బౌల్

ప్లేట్

పదార్థాలు

ప్రధానవి

1 ఇంగ్లిష్ మఫిన్, రెండుగా చీల్చినది, 57 g

పీనట్ బట్టర్, 30 g

బట్టర్, 10 g

నూనె, 5 g

గుడ్డు, 100 g

మెత్తని ఉప్పు, 1 g

నల్ల మిరియాల పొడి, 1 g

విధానం

1. ఇంగ్లిష్ మఫిన్‌ను రెండుగా చీల్చి, రెండు భాగాలనూ పైపొర సమంగా గోధుమరంగు వచ్చే వరకు మరియు అంచులు కరకరలాడే వరకు 3 నుండి 4 నిమిషాలు టోస్ట్ చేయండి. లోపలి భాగం పొడిగా కాకుండా మృదువుగా ఉండాలి.

2. పీనట్ బట్టర్‌ను చిన్న బౌల్‌లో వేసి, మృదువుగా మరియు పూయడానికి అనువుగా అయ్యే వరకు కొద్దిసేపు కలపండి. అది తన ఆకారాన్ని నిలుపుకోవాలి, కానీ వేడి మఫిన్‌పై సులభంగా పూయబడాలి.

3. 20 cm నాన్‌స్టిక్ స్కిలెట్‌లో మధ్యస్థ మంటపై బట్టర్ మరియు నూనెను కలిసి వేడి చేయండి. బట్టర్ కరిగి, కొవ్వు మెరుస్తూ కనిపించే వరకు, సుమారు 1 నిమిషం వేడి చేయండి.

4. గుడ్డును స్కిలెట్‌లో పగలగొట్టి వేయండి. 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఫ్రై చేయండి; అవసరమైతే తెల్లసొనపై కొద్దిగా వేడి కొవ్వును చెంచాతో పోయండి. అంచులు లేస్‌లా పలుచగా, స్వల్పంగా గోధుమరంగులోకి మారి, తెల్లసొన పూర్తిగా సెట్ అవుతూ, పచ్చసొన మాత్రం మృదువుగా మరియు మెరుస్తూ ఉండాలి. చివరి 30 సెకండ్లలో ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాల పొడి చల్లి రుచిచేయండి.

5. టోస్ట్ చేసిన మఫిన్ భాగాలు ఇంకా వేడిగా ఉన్నప్పుడే వాటిపై పీనట్ బట్టర్‌ను సమంగా పూయండి. పైపైగా ఫ్రైడ్ ఎగ్‌ను ఉంచి, పచ్చసొన మధ్యలోనే ఉండేలా మరియు పగలకుండా చూసుకోండి.

ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్

వేడి ప్లేట్‌పై మఫిన్ భాగాలను కొద్దిగా ఒకదానిపై ఒకటి పడేలా అమర్చండి. గుడ్డు కింద పీనట్ బట్టర్ పలుచగా, సమంగా పూయబడి ఉండాలి; మొదటి కోయగానే సమృద్ధి అనుభూతి ఇవ్వడానికి పచ్చసొన కనిపించేలా ఉంచాలి.

ప్రొఫెషనల్ గమనికలు

మంటను నియంత్రణలో ఉంచండి; గుడ్డు అంచులు కాలిపోకుండా శుభ్రంగా ఫ్రై అవ్వాలి. పీనట్ బట్టర్ పలుచని పొరగా పూయడానికి సరిపడా మృదువుగా ఉండాలి, తద్వారా అది టోస్ట్ రుచిని మించిపోకుండా గుడ్డుకు ఆధారంగా ఉంటుంది. మఫిన్ ఇంకా కరకరలాడుతూ, పచ్చసొన ఇంకా ద్రవరూపంలో ఉన్నప్పుడే వెంటనే సర్వ్ చేయండి.