கொலாஜன் என்பது புரதம் நிறைந்த சப்பிள்மென்ட். 100கிராமுக்கு 360 கலோரி கொண்ட இது வைட்டமின் A வழங்கி, பானங்கள் மற்றும் ஸ்மூத்திகளில் சேர்க்கப்படுகிறது.
கொலாஜன் என்பது விலங்குகளின் இணைப்புத் திசுக்களிலிருந்து பெறப்படும் கட்டமைப்பு புரதம். இது பொதுவாக கொலாஜன் பெப்டைட்கள் அல்லது ஜெலட்டின் வடிவில் விற்கப்படுகிறது. இதன் சுவை நடுத்தரமாக அல்லது மிதமாக இருப்பதால், புரத அளவை உயர்த்த பானங்கள், ஸ்மூத்திகள், சூப்புகள் அல்லது பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் அடிக்கடி கலக்கப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

















































