క్రీమీ కార్న్ మరియు రెడ్ పొటాటో సైడ్ డిష్
0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 180g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
210 kcal
11% DV
మొత్తం కొవ్వు
9.1g
14% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు2.4g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు1.2g
సంతృప్త కొవ్వు4.9g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.3g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
28.4g
9% DV
పీచు3.2g
స్టార్చ్20.1g
చక్కెరలు5.1g
ప్రోటీన్
5.2g
10% DV
జంతు ప్రోటీన్0.7g
వృక్ష ప్రోటీన్4.5g
గురించి
పాలు, వెన్నతో తయారయ్యే క్రీమీ మొక్కజొన్నలో రెడ్ పొటాటో ముక్కలు కలిసిన చిన్న సైడ్ డిష్ ఇది. కార్బోహైడ్రేట్లు మోస్తరు స్థాయిలో ఉండగా, కొవ్వు మితంగా, ప్రోటీన్ తక్కువ నుంచి మోస్తరు స్థాయిలో ఉంటుంది.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 24.0mg | 4% | |
| విటమిన్ A | 96.0mcg | 11% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.2mg | 15% | |
| విటమిన్ B12 | 0.1mcg | 4% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.7mg | 11% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.7mg | 14% | |
| విటమిన్ B6 | 0.3mg | 18% | |
| బయోటిన్ (B7) | 2.1mcg | 7% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 34.0mcg | 9% | |
| విటమిన్ C | 11.4mg | 13% | |
| విటమిన్ D | 0.2mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.6mg | 4% | |
| విటమిన్ K | 5.8mcg | 5% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 42.0mg | 4% | |
| రాగి | 118.0mcg | 13% | |
| ఇనుము | 1.1mg | 6% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 34.0mg | 8% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 118.0mg | 17% | |
| పొటాషియం | 445.0mg | 9% | |
| సెలీనియం | 4.8mcg | 9% | |
| సోడియం | 180.0mg | 8% | |
| జింక్ | 0.8mg | 7% |
ఎర్ర బంగాళాదుంపలతో క్రీమ్డ్ కార్న్
ముందుమాట
ఇది నిశ్శబ్దమైన సమృద్ధి కలిగిన సమ్మిళిత సైడ్ డిష్: తీపి మొక్కజొన్నను మృదువైన పాల సాస్లో కలిపి, ఎర్ర బంగాళాదుంపలు దానికి బరువు మరియు శుభ్రమైన, మైనంలాంటి కొరుకు ఇస్తాయి. ఉల్లిపాయను భారంగా కాకుండా లోతైన రుచి ఇవ్వడానికి మెల్లగా వండుతారు, మరియు పిండిని సాస్కు సరైన, పట్టు వంటి దేహం ఇవ్వడానికి మాత్రమే ఉపయోగిస్తారు. ఫలితం క్రీమీగా, ఏకరూపంగా, స్పష్టంగా ఉప్పురుచితో ఉండాలి, ఎప్పుడూ పిండిలా కాకూడదు.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
కూరగాయల భాగం
సాస్ భాగం
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
క్రీమ్డ్ కార్న్ మరియు బంగాళాదుంపను వేడి చేసిన తక్కువ లోతు గల బౌల్ లేదా సైడ్ డిష్ పాత్రలో చెంచాతో వడ్డించండి. సాస్ కూరగాయలను పూర్తిగా కప్పేయకుండా వాటి చుట్టూ స్థిరపడేలా చక్కగా ఆకారం ఇవ్వండి. సాస్ మృదువుగా ఉండగా మరియు బంగాళాదుంపలు తమ ఆకారాన్ని నిలుపుకుంటూ ఉండగా వెంటనే వడ్డించండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
శాకాహారంసమతుల్య