Pannenkoek is een op de bakplaat gebakken beslagkoek. Per 100 g krijg je 227 calorieën en vitamine A. Ideaal voor een klassieke ontbijtstapel.
Pannenkoeken zijn een zacht, luchtig ontbijtgerecht dat op een bakplaat of in een pan wordt gebakken van een beslag van bloem, melk, eieren en rijsmiddel. Ze hebben een milde, licht zoete smaak en worden vaak geserveerd met siroop, fruit, boter of hartige toppings.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 45.0mg | 8% | |
| Vitamine A | 70.0mcg | 8% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Vitamine B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavine (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacine (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 3% | |
| Biotine (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folaat (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamine D | 0.8mcg | 4% | |
| Vitamine E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamine K | 0.3mcg | 0% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 120.0mg | 12% | |
| Koper | 60.0mcg | 7% | |
| IJzer | 1.8mg | 10% | |
| Magnesium | 18.0mg | 4% | |
| Fosfor | 160.0mg | 23% | |
| Kalium | 120.0mg | 3% | |
| Selenium | 18.0mcg | 33% | |
| Natrium | 450.0mg | 20% | |
| Zink | 0.7mg | 6% |












