Pankūka ir uz pannas cepta mīklas kūciņa. 100 g satur 227 kalorijas un nodrošina A vitamīnu. Izmanto klasiskām brokastīm.
Pankūkas ir mīksts, gaisīgs brokastu ēdiens, ko cep uz pannas no miltu, piena, olu un irdinātāja mīklas. Tām ir maiga, nedaudz saldena garša, un tās bieži pasniedz ar sīrupu, augļiem, sviestu vai sāļām piedevām.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 45.0mg | 8% | |
| A vitamīns | 70.0mcg | 8% | |
| Tiamīns (B1) | 0.2mg | 17% | |
| B12 vitamīns | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacīns (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| Biotīns (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Folskābe (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| D vitamīns | 0.8mcg | 4% | |
| E vitamīns | 0.6mg | 4% | |
| K vitamīns | 0.3mcg | 0% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 120.0mg | 12% | |
| Varš | 60.0mcg | 7% | |
| Dzelzs | 1.8mg | 10% | |
| Magnijs | 18.0mg | 4% | |
| Fosfors | 160.0mg | 23% | |
| Kālijs | 120.0mg | 3% | |
| Selēns | 18.0mcg | 33% | |
| Nātrijs | 450.0mg | 20% | |
| Cinks | 0.7mg | 6% |












