แพนเค้กคือขนมแป้งทอดบนกระทะ 100 กรัมให้ 227 แคลอรี่ และมีวิตามินเอ เด่น เหมาะทำอาหารเช้าแบบซ้อนชั้นคลาสสิก
แพนเค้กเป็นอาหารเช้าเนื้อนุ่มฟูที่ปรุงบนกระทะ ทำจากแป้ง นม ไข่ และสารช่วยขึ้นฟู มีรสอ่อนและหวานเล็กน้อย มักเสิร์ฟคู่กับน้ำเชื่อม ผลไม้ เนย หรือท็อปปิ้งแบบคาว
ต่อ 100 กรัม
% มูลค่ารายวันอ้างอิงจากอาหาร 2000 kcal
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| โคลีน | 45.0mg | 8% | |
| วิตามินเอ | 70.0mcg | 8% | |
| วิตามินบี 1 | 0.2mg | 17% | |
| วิตามินบี 12 | 0.3mcg | 13% | |
| วิตามินบี 2 | 0.2mg | 15% | |
| ไนอะซิน | 1.4mg | 9% | |
| กรดแพนโททีนิก | 0.5mg | 10% | |
| วิตามินบี 6 | 0.1mg | 3% | |
| ไบโอติน | 4.0mcg | 13% | |
| โฟเลต | 45.0mcg | 11% | |
| วิตามินดี | 0.8mcg | 4% | |
| วิตามินอี | 0.6mg | 4% | |
| วิตามินเค | 0.3mcg | 0% |
| สารอาหาร | ปริมาณ | DV% | ครึ่งชีวิต |
|---|---|---|---|
| แคลเซียม | 120.0mg | 12% | |
| ทองแดง | 60.0mcg | 7% | |
| ธาตุเหล็ก | 1.8mg | 10% | |
| แมกนีเซียม | 18.0mg | 4% | |
| ฟอสฟอรัส | 160.0mg | 23% | |
| โพแทสเซียม | 120.0mg | 3% | |
| ซีลีเนียม | 18.0mcg | 33% | |
| โซเดียม | 450.0mg | 20% | |
| สังกะสี | 0.7mg | 6% |












