Палачинката е печено на плоча тестено изделие. 100 г съдържат 227 калории и осигуряват витамин A. Идеална е за класическа закуска.
Палачинките са мека, пухкава закуска, приготвена върху плоча от тесто с брашно, мляко, яйца и набухвател. Имат мек, леко сладък вкус и често се сервират със сироп, плодове, масло или солени гарнитури.
На 100 г
% Дневна стойност при хранителен режим от 2000 kcal
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Холин | 45.0mg | 8% | |
| Витамин A | 70.0mcg | 8% | |
| Тиамин (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Витамин B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Рибофлавин (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Ниацин (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Пантотенова киселина (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Витамин B6 | 0.1mg | 3% | |
| Биотин (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Фолат (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Витамин D | 0.8mcg | 4% | |
| Витамин E | 0.6mg | 4% | |
| Витамин K | 0.3mcg | 0% |
| Хранително вещество | Количество | % ДН | Полуживот |
|---|---|---|---|
| Калций | 120.0mg | 12% | |
| Мед | 60.0mcg | 7% | |
| Желязо | 1.8mg | 10% | |
| Магнезий | 18.0mg | 4% | |
| Фосфор | 160.0mg | 23% | |
| Калий | 120.0mg | 3% | |
| Селен | 18.0mcg | 33% | |
| Натрий | 450.0mg | 20% | |
| Цинк | 0.7mg | 6% |












