vývar
Vývar je slaná tekutina do polievok a omáčok. Má 7 kalórií na 100 g a dodáva sodík pre chuť aj hydratáciu.
O jedle
Vývar je slaná tekutina pripravená pomalým varením mäsa, kostí, zeleniny alebo korenín vo vode. Má jemnú, mierne slanú chuť a bežne sa používa ako základ do polievok, omáčok, obilnín a dusených jedál.
Nutričné hodnoty
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
Kalórie
7 kcal
0% DV
Celkové tuky
0.2g
0% DV
Vitamín D0.1g
Vitamín K0.1g
Celkové sacharidy
0.4g
0% DV
Vitamín B120.1g
Bielkoviny
0.5g
1% DV
Živočíšne bielkoviny0.5g
Vitamíny a minerály
Vitamíny
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 1.0mg | 0% | |
| Tiamín | 0.0mg | 1% | |
| Vitamín B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavín | 0.0mg | 2% | |
| Niacín | 0.2mg | 1% | |
| Kyselina pantoténová | 0.1mg | 1% | |
| Vitamín B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folát | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamín C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamín E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamín K | 0.1mcg | 0% |
Minerály
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 3.0mg | 0% | |
| Meď | 5.0mcg | 1% | |
| Železo | 0.1mg | 1% | |
| Horčík | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Draslík | 20.0mg | 0% | |
| Selén | 0.2mcg | 0% | |
| Sodík | 250.0mg | 11% | |
| Zinok | 0.1mg | 0% |
Recepty s ingredienciou vývar (27)
Krémová kuracia polievka s rezancami
285 kcal
Krémová kuracia polievka s rezancami
180 kcal
Dusené hovädzie pečené s cibuľovou omáčkou
560 kcal
Dusené hovädzie s dusenou červenou fazuľou
690 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Pečené bravčové so zemiakovo-paprikovým gulášom
465 kcal
Chicken lentil spinach soup with bell pepper
460 kcal
Chicken, white bean, and kale stew
460 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Polievka s rezancami, kuracím mäsom a vajcom so sójovou omáčkou
520 kcal
Tonkotsu ramen s chashu, jarnou cibuľkou, nakladaným zázvorom a chilli olejom
760 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
Kuracie mäsové guľky s jemným zemiakovým pyré a hnedou omáčkou
760 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
Chicken and lentil vegetable stew
430 kcal
Švédske mäsové guľky so zemiakovým pyré, brusnicovým džemom a omáčkou
760 kcal
Zeleninová polievka s kari a rezancami vermicelli
520 kcal
Teľacia aspiková terina
320 kcal
Teľacia huspenina
220 kcal