caldo
Caldo é um líquido saboroso usado em sopas e molhos. Tem 7 calorias por 100g e fornece sódio para realçar o sabor.
Sobre
Caldo é um líquido saboroso feito ao cozinhar carne, ossos, legumes ou temperos em água. Tem sabor suave e salgado e é muito usado como base para sopas, molhos, grãos e braseados.
Informação Nutricional
Por 100 g
% Valor Diário com base numa dieta de 2000 kcal
Calorias
7 kcal
0% DV
Gordura total
0.2g
0% DV
Vitamina D0.1g
Vitamina K0.1g
Hidratos de carbono totais
0.4g
0% DV
Vitamina B120.1g
Proteína
0.5g
1% DV
Proteína animal0.5g
Vitaminas e Minerais
Vitaminas
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Colina | 1.0mg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamina B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folato (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamina C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamina E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina K | 0.1mcg | 0% |
Minerais
| Nutriente | Quantidade | VD% | Meia-vida |
|---|---|---|---|
| Cálcio | 3.0mg | 0% | |
| Cobre | 5.0mcg | 1% | |
| Ferro | 0.1mg | 1% | |
| Magnésio | 1.0mg | 0% | |
| Fósforo | 5.0mg | 1% | |
| Potássio | 20.0mg | 0% | |
| Selénio | 0.2mcg | 0% | |
| Sódio | 250.0mg | 11% | |
| Zinco | 0.1mg | 0% |
Receitas com caldo (27)
Sopa cremosa de frango com massa
285 kcal
Sopa cremosa de frango com macarrão
180 kcal
Carne assada braseada com molho de cebola
560 kcal
Carne de vaca estufada com feijão vermelho
690 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Porco assado com guisado de batata e pimento
465 kcal
Chicken lentil spinach soup with bell pepper
460 kcal
Chicken, white bean, and kale stew
460 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Sopa de noodles com molho de soja, frango e ovo
520 kcal
Ramen tonkotsu com chashu, cebolinho, gengibre em conserva e óleo de chili
760 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
Almôndegas de frango com puré de batata aveludado e molho castanho
760 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
Chicken and lentil vegetable stew
430 kcal
Almôndegas suecas com purê de batata amanteigado, geleia de mirtilo-vermelho e molho
760 kcal
Sopa de legumes com aletria ao caril
520 kcal
Terrina de aspic de vitela
320 kcal
Aspic de vitela
220 kcal