bouillon
Bouillon is een hartige vloeistof voor soepen en sauzen. Het bevat 7 calorieën per 100 g en levert natrium voor smaak.
Over
Bouillon is een hartige vloeistof die ontstaat door vlees, botten, groenten of smaakmakers in water te laten trekken. Het heeft een milde, zoute smaak en wordt vaak gebruikt als basis voor soepen, sauzen, granen en stoofgerechten.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
7 kcal
0% DV
Totaal vet
0.2g
0% DV
Vitamine D0.1g
Vitamine K0.1g
Totale koolhydraten
0.4g
0% DV
Vitamine B120.1g
Eiwit
0.5g
1% DV
Dierlijk eiwit0.5g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 1.0mg | 0% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamine B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folaat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamine C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamine E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.1mcg | 0% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 3.0mg | 0% | |
| Koper | 5.0mcg | 1% | |
| IJzer | 0.1mg | 1% | |
| Magnesium | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Kalium | 20.0mg | 0% | |
| Selenium | 0.2mcg | 0% | |
| Natrium | 250.0mg | 11% | |
| Zink | 0.1mg | 0% |
Recepten met bouillon (27)
Romige kippensoep met noedels
285 kcal
Romige kip-noedelsoep
180 kcal
Gestoofde runderpot roast met uiensaus
560 kcal
Gestoofd rundvlees met rodebonenstoof
690 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Geroosterd varkensvlees met aardappel-paprikastoof
465 kcal
Chicken lentil spinach soup with bell pepper
460 kcal
Chicken, white bean, and kale stew
460 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Noedelsoep met sojasaus, kip en ei
520 kcal
Tonkotsu ramen met chashu, bosui, ingelegde gember en chili-olie
760 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
Kipgehaktballetjes met zijdezachte aardappelpuree en bruine jus
760 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
Chicken and lentil vegetable stew
430 kcal
Zweedse gehaktballetjes met romige aardappelpuree, vossenbessenjam en jus
760 kcal
Curry-groentesoep met vermicelli
520 kcal
Kalfsaspicterrine
320 kcal
Kalfsaspic
220 kcal