soð
Soð er bragðmikið vökvaefni í súpur og sósur. Það hefur 7 hitaeiningar á 100 g og gefur natríum fyrir bragð og vökvajafnvægi.
Um
Soð er bragðmikið vökvaefni sem er búið til með því að sjóða kjöt, bein, grænmeti eða krydd í vatni við vægan hita. Það hefur milt, salt bragð og er oft notað sem grunnur í súpur, sósur, kornrétti og hægeldaða rétti.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
7 kcal
0% DV
Heildarfita
0.2g
0% DV
D-vítamín0.1g
K-vítamín0.1g
Heildarkolvetni
0.4g
0% DV
B12-vítamín0.1g
Prótein
0.5g
1% DV
Dýraprótein0.5g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 1.0mg | 0% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 1% | |
| B12-vítamín | 0.1mcg | 4% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Níasín (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vítamín | 0.0mg | 1% | |
| Fólat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| C-vítamín | 0.2mg | 0% | |
| E-vítamín | 0.1mg | 1% | |
| K-vítamín | 0.1mcg | 0% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 3.0mg | 0% | |
| Kopar | 5.0mcg | 1% | |
| Járn | 0.1mg | 1% | |
| Magnesíum | 1.0mg | 0% | |
| Fosfór | 5.0mg | 1% | |
| Kalíum | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natríum | 250.0mg | 11% | |
| Sink | 0.1mg | 0% |
Uppskriftir með soð (27)
Rjómalöguð kjúklinga- og núðlusúpa
285 kcal
Rjómalöguð kjúklinga- og núðlusúpa
180 kcal
Pottsteikt nautakjöt með lauksoði
560 kcal
Brasað nautakjöt með rauðbaunapottrétti
690 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Ristað svínakjöt með kartöflu-piparragúi
465 kcal
Chicken lentil spinach soup with bell pepper
460 kcal
Chicken, white bean, and kale stew
460 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Núðlusúpa með sojasósu, kjúklingi og eggi
520 kcal
Tonkotsu ramen með chashu, vorlauk, súrsuðu engifer og chiliolíu
760 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
Kjúklingakjötbollur með silkimjúku kartöflumauki og brúnni sósu
760 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
Chicken and lentil vegetable stew
430 kcal
Sænskar kjötbollur með smjörkenndri kartöflumús, rauðberjasultu og sósu
760 kcal
Krydduð grænmetissúpa með vermicelli-núðlum
520 kcal
Kálfakjötsterrína í aspiki
320 kcal
Kálfahlaup
220 kcal