bujon
Bujon je slana tečnost za supe i sosove. Ima 7 kalorija na 100 g i daje natrijum, važan za ukus i ravnotežu tečnosti.
O proizvodu
Bujon je slana tečnost koja se dobija kuvanjem mesa, kostiju, povrća ili začina u vodi. Ima blag, slankast ukus i često se koristi kao osnova za supe, sosove, žitarice i jela koja se dugo krčkaju.
Nutritivne vrednosti
Na 100 g
% dnevne vrednosti na osnovu ishrane od 2000 kcal
Kalorije
7 kcal
0% DV
Ukupne masti
0.2g
0% DV
Vitamin D0.1g
Vitamin K0.1g
Ukupni ugljeni hidrati
0.4g
0% DV
Vitamin B120.1g
Proteini
0.5g
1% DV
Životinjski proteini0.5g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Holin | 1.0mg | 0% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamin B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folat (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamin C | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% | |
| Vitamin K | 0.1mcg | 0% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluvreme |
|---|---|---|---|
| Kalcijum | 3.0mg | 0% | |
| Bakar | 5.0mcg | 1% | |
| Gvožđe | 0.1mg | 1% | |
| Magnezijum | 1.0mg | 0% | |
| Fosfor | 5.0mg | 1% | |
| Kalijum | 20.0mg | 0% | |
| Selen | 0.2mcg | 0% | |
| Natrijum | 250.0mg | 11% | |
| Cink | 0.1mg | 0% |
Recepti sa sastojkom bujon (27)
Kremasta pileća supa sa rezancima
285 kcal
Kremasta pileća supa sa rezancima
180 kcal
Dinstana govedina u sosu od luka
560 kcal
Dinstana govedina sa crvenim pasuljem
690 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Pečena svinjetina sa paprikašem od krompira i paprike
465 kcal
Chicken lentil spinach soup with bell pepper
460 kcal
Chicken, white bean, and kale stew
460 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Supa sa rezancima, piletinom i jajetom sa soja sosom
520 kcal
Tonkotsu ramen sa chashu svinjetinom, mladim lukom, ukiseljenim đumbirom i čili uljem
760 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Chickpea Tomato Kale Stew with Pumpkin Seeds
480 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes
410 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
Pileće ćufte sa svilenkastim pire krompirom i braon sosom
760 kcal
Lentil and vegetable soup with whole grain roll
480 kcal
Turkey and lentil stew with carrots and kale
540 kcal
Chicken and lentil vegetable stew
430 kcal
Švedske ćufte sa puter pire krompirom, džemom od brusnice i sosom
760 kcal
Supa sa povrćem, karijem i vermičelima
520 kcal
Teleća aspik terina
320 kcal
Teleća pihtija
220 kcal