క్రీమీ చికెన్ నూడిల్ సూప్
@drslifts ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 1 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 260g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
285 kcal
14% DV
మొత్తం కొవ్వు
14.2g
22% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు5.6g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు1.8g
సంతృప్త కొవ్వు6.1g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
20.5g
7% DV
పీచు1.2g
స్టార్చ్16.2g
చక్కెరలు3.1g
ప్రోటీన్
18.5g
37% DV
జంతు ప్రోటీన్15.8g
వృక్ష ప్రోటీన్2.7g
గురించి
క్రీమీ చికెన్ నూడిల్ సూప్ చిన్న సర్వింగ్లో ముక్కలుగా కట్ చేసిన చికెన్, ఎగ్ నూడిల్స్, పాలు ఆధారిత బ్రోత్ ఉంటాయి. ఇందులో మోస్తరు ప్రోటీన్, మోస్తరు కొవ్వు ఉండగా ఫైబర్ తక్కువగా ఉంటుంది.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 58.0mg | 11% | |
| విటమిన్ A | 95.0mcg | 11% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 10% | |
| విటమిన్ B12 | 0.6mcg | 23% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 18% | |
| నియాసిన్ (B3) | 7.1mg | 44% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.1mg | 22% | |
| విటమిన్ B6 | 0.4mg | 25% | |
| బయోటిన్ (B7) | 4.2mcg | 14% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| విటమిన్ C | 0.8mg | 1% | |
| విటమిన్ D | 0.6mcg | 3% | |
| విటమిన్ E | 0.4mg | 3% | |
| విటమిన్ K | 1.8mcg | 2% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 118.0mg | 12% | |
| రాగి | 95.0mcg | 11% | |
| ఇనుము | 1.6mg | 9% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 24.0mg | 6% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 205.0mg | 29% | |
| పొటాషియం | 295.0mg | 6% | |
| సెలీనియం | 24.0mcg | 44% | |
| సోడియం | 690.0mg | 30% | |
| జింక్ | 1.3mg | 12% |
ఎగ్ నూడుల్స్తో చికెన్ వెలూటే
ముందుమాట
ఈ సూప్ నియంత్రిత సరళతపై నిర్మించబడింది: పాలు మరియు క్రీమ్తో సమృద్ధి చేసిన తేలికైన చికెన్ వెలూటే, తర్వాత మృదువైన ఎగ్ నూడుల్స్ మరియు సరైన మసాలా కలిగిన చికెన్ బ్రెస్ట్తో పూర్తి చేయబడుతుంది. దీని స్వభావం భారంగా కాకుండా సిల్కీగా ఉండాలి, స్వచ్ఛమైన పౌల్ట్రీ రుచి మరియు మృదువైన మిరియాల ముగింపుతో. ఫలితంగా, ఖచ్చితత్వాన్ని కోల్పోకుండా ఆత్మీయతను నిలుపుకునే సమతుల్యమైన, సొగసైన సూప్ సిద్ధమవుతుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
వంటకం వర్గం: సూప్
వంటశైలి లేదా మూలం: క్లాసిక్ యూరోపియన్-ప్రేరిత
కోర్స్ రకం: మొదటి కోర్స్ లేదా తేలికైన ప్రధాన వంటకం
దిగుబడి: 1 సర్వింగ్
సర్వింగ్ పరిమాణం: 260 g
తయారీ సమయం: 10 నిమిషాలు
వండే సమయం: 20 నిమిషాలు
మొత్తం సమయం: 30 నిమిషాలు
కష్టత స్థాయి: మధ్యస్థ
పరికరాలు
చిన్న సాస్పాన్
మధ్యస్థ సాస్పాన్
సన్నని విస్క్
కట్టింగ్ బోర్డ్
షెఫ్ కత్తి
లడిల్
కిచెన్ స్కేల్
పదార్థాలు
చికెన్ బ్రెస్ట్, శుభ్రం చేసినది: 70 g
ఎగ్ నూడుల్స్: 35 g
చికెన్ బ్రోత్: 110 g
పాలు: 45 g
క్రీమ్: 20 g
వెన్న: 10 g
గోధుమ పిండి: 6 g
ఉప్పు: 2 g
నల్ల మిరియాలు, మెత్తగా పొడిచేసినవి: 1 g
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
వేడిచేసిన బౌల్లో సూప్ను లడిల్తో పోయండి, నూడుల్స్ మరియు చికెన్ సమంగా పంచబడేలా చూసుకోండి. మృదువైన ఉపరితలం మరియు నియంత్రిత, వెల్వెటీ ముగింపుతో వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
బ్రోత్ను కేవలం మృదువైన మరిగింపులోనే ఉంచండి; బలంగా మరిగిస్తే చికెన్ గట్టిపడుతుంది మరియు సూప్ మసకబారుతుంది. రూక్స్ పల్చని రంగులోనే ఉండాలి, లేకపోతే రుచి భారంగా మారుతుంది. తుది టెక్స్చర్ చెంచాతో తినగలిగేంత తేలికగా ఉండాలి, సాస్లా గట్టిగా కాదు.
సమతుల్య