కెచప్తో Wendy's సీజన్డ్ పొటాటో వెడ్జెస్
0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 92g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
250 kcal
13% DV
మొత్తం కొవ్వు
13.0g
20% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు7.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు3.6g
సంతృప్త కొవ్వు2.1g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
31.0g
10% DV
పీచు3.0g
స్టార్చ్24.2g
చక్కెరలు3.8g
ప్రోటీన్
3.2g
6% DV
వృక్ష ప్రోటీన్3.2g
గురించి
చిత్రంలో కెచప్తో Wendy's సీజన్డ్ పొటాటో వెడ్జెస్ చిన్న సర్వింగ్ కనిపిస్తోంది. ఇది వేయించిన ఆలుగడ్డ సైడ్ డిష్; కార్బ్స్, కొవ్వు మోతాదుగా ఉంటాయి, ప్రోటీన్ తక్కువగా ఉంటుంది, సోడియం మాత్రం మితంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 18.0mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 18.0mcg | 2% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 10% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 4% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.8mg | 11% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.5mg | 9% | |
| విటమిన్ B6 | 0.3mg | 19% | |
| బయోటిన్ (B7) | 1.8mcg | 6% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 22.0mcg | 6% | |
| విటమిన్ C | 8.0mg | 9% | |
| విటమిన్ E | 1.1mg | 7% | |
| విటమిన్ K | 7.0mcg | 6% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 18.0mg | 2% | |
| రాగి | 120.0mcg | 13% | |
| ఇనుము | 0.9mg | 5% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 24.0mg | 6% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 78.0mg | 11% | |
| పొటాషియం | 430.0mg | 9% | |
| సెలీనియం | 3.5mcg | 6% | |
| సోడియం | 360.0mg | 16% | |
| జింక్ | 0.4mg | 4% |
కెచప్తో సీజన్డ్ పొటాటో వెడ్జెస్
హెడ్నోట్
ఈ వెడ్జెస్ వ్యత్యాసం కోసం రూపొందించబడ్డాయి: మృదువుగా ఆవిరి ఎగిసే లోపలి భాగంపై కరకరలాడే, తేలికగా సీజన్ చేసిన పొర, అవసరమైన తీపి ఆమ్లత్వాన్ని కెచప్ అందిస్తుంది. సీజనింగ్ నియంత్రితంగా ఉంటుంది, అలాగే ఉండాలి కూడా, తద్వారా ప్లేట్లో ప్రధానంగా పొటాటోనే నిలుస్తుంది. కోటింగ్ మరియు ఫ్రై చేయడంలో ఖచ్చితత్వమే ఈ వంటకానికి ప్రత్యేక స్వభావాన్ని ఇస్తుంది.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
ఉపకరణాలు
పదార్థాలు
పొటాటో వెడ్జెస్
కెచప్
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
వెడ్జెస్ను కాంపాక్ట్గా, కొద్దిగా ఒకదానిపై ఒకటి పడేలా అమర్చండి. కెచప్ను పక్కన చిన్న, శుభ్రమైన పూల్ లేదా రేమెకిన్లో సర్వ్ చేయండి, తద్వారా కరకరలాడే అంచులు కనిపిస్తూ ఉంటాయి. తుది ప్లేట్ వేడిగా, ఉప్పు రుచిగల పొటాటోకు ఎదురుగా ప్రకాశవంతమైన తీపి-పులుపు కాండిమెంట్గా కనిపించాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
కోటింగ్ తప్పనిసరిగా పలుచగా ఉండాలి; ఎక్కువ పిండి క్రస్ట్ కరకరలాడే గుణాన్ని తగ్గించి వెడ్జెస్ను బరువుగా చేస్తుంది. ఫ్రై చేసే ఉష్ణోగ్రతను జాగ్రత్తగా నిలుపుకోండి, లేకపోతే పొటాటో మెత్తబడకముందే బయట భాగం రంగు మారుతుంది. కెచప్లో కాన్సన్ట్రేట్ గీతలు కనిపించకుండా, అది పూర్తిగా మృదువుగా అయ్యే వరకు కలపాలి.
శాకాహారం