రోస్ట్ చేసిన చికెన్ ముక్కలతో మసాలా బాస్మతి అన్నం
@alijaberr14 ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 430g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
760 kcal
38% DV
మొత్తం కొవ్వు
37.0g
57% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు18.4g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు7.1g
సంతృప్త కొవ్వు9.5g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.2g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
58.0g
19% DV
పీచు2.5g
స్టార్చ్54.3g
చక్కెరలు1.2g
ప్రోటీన్
45.0g
90% DV
జంతు ప్రోటీన్39.0g
వృక్ష ప్రోటీన్6.0g
గురించి
మసాలా బాస్మతి అన్నంతో రోస్ట్ చేసిన చికెన్ ముక్కలు కలిపిన ఈ వంటకం ప్రోటీన్ మంచి మోతాదులో ఇస్తుంది. చికెన్ చర్మం, నూనె వల్ల కొవ్వు ఎక్కువగా ఉండగా, బాస్మతి అన్నం నుంచి మితమైన కార్బోహైడ్రేట్లు లభిస్తాయి.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 128.0mg | 23% | |
| విటమిన్ A | 65.0mcg | 7% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.2mg | 15% | |
| విటమిన్ B12 | 0.7mcg | 29% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 25% | |
| నియాసిన్ (B3) | 12.8mg | 80% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.9mg | 38% | |
| విటమిన్ B6 | 0.9mg | 56% | |
| బయోటిన్ (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 24.0mcg | 6% | |
| విటమిన్ C | 2.1mg | 2% | |
| విటమిన్ D | 0.3mcg | 2% | |
| విటమిన్ E | 1.8mg | 12% | |
| విటమిన్ K | 9.0mcg | 8% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 48.0mg | 5% | |
| రాగి | 210.0mcg | 23% | |
| ఇనుము | 2.7mg | 15% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 52.0mg | 12% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 360.0mg | 51% | |
| పొటాషియం | 520.0mg | 11% | |
| సెలీనియం | 39.0mcg | 71% | |
| సోడియం | 1620.0mg | 70% | |
| జింక్ | 3.4mg | 31% |
వెచ్చని మసాలా ఉల్లిపాయతో రోస్ట్ చేసిన చికెన్ బాస్మతి
హెడ్నోట్
ఇది క్రమశిక్షణతో తయారుచేసే అన్నం వంటకం; ఇందులో సువాసనగల బాస్మతి మరియు బాగా మసాలా పట్టించిన చికెన్ను మితంగా కలుపుతారు. మసాలా స్వభావం ఘాటుగా కాకుండా వెచ్చగా ఉంటుంది, అందువల్ల బియ్యపు గింజలు విడివిడిగా ఉండి, చికెన్ స్వచ్ఛమైన రుచికర ముగింపుతో రోస్ట్ అవుతుంది. సరిగ్గా చేస్తే, ఇది సమతుల్యంగా, సువాసనగా, సంపూర్ణంగా అనిపించాలి.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
చికెన్
అన్నం
ఉల్లిపాయ బేస్
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
వెచ్చని తక్కువ లోతు గిన్నెలో లేదా సమతల ప్లేట్పై అన్నాన్ని గుట్టలా పెట్టి, రోస్ట్ చేసిన చికెన్ను మధ్యలో లేదా కొద్దిగా ఒక వైపున అమర్చండి. చివరి ప్లేట్ శుభ్రంగా, సమతుల్యంగా కనిపించాలి; విడివిడిగా ఉన్న గింజలు, గోధుమరంగు చికెన్, మరియు మసాలా-నూనె యొక్క స్వల్ప మెరుపు ఉండాలి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
బియ్యాన్ని వండే ముందు తప్పనిసరిగా కడిగి విశ్రాంతి ఇవ్వాలి; ఇది గింజల పొడవును కాపాడి, పైపొరలోని అదనపు పిండిని తగ్గిస్తుంది. రంగు కోసం చికెన్ను ఎక్కువ మంటపై రోస్ట్ చేయండి, కానీ అతిగా వండవద్దు, ఎందుకంటే ఈ వంటకం పొడిగా, విడివిడిగా ఉన్న గింజలకు వ్యతిరేకంగా రసభరితమైన చికెన్పై ఆధారపడి ఉంటుంది.
గ్లూటెన్-రహితపాల ఉత్పత్తులు లేనిసమతుల్య