ఎర్ర ఉల్లిపాయ, సువాసన మూలికలతో క్రీమీ కీరదోసకాయ సలాడ్
@hokkaido ద్వారా లాగ్ చేయబడింది | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 180g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
165 kcal
8% DV
మొత్తం కొవ్వు
12.1g
19% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు5.7g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు3.5g
సంతృప్త కొవ్వు2.4g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.1g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
11.2g
4% DV
పీచు2.1g
స్టార్చ్4.1g
చక్కెరలు5.0g
ప్రోటీన్
4.8g
10% DV
జంతు ప్రోటీన్0.5g
వృక్ష ప్రోటీన్4.3g
గురించి
మయోనీజ్, సవర్ క్రీమ్తో చేసిన క్రీమీ డ్రెస్సింగ్లో కీరదోసకాయ, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, డిల్ కలిసిన సలాడ్ ఇది. స్వల్ప తీపి, ఉప్పు, వెనిగర్ రుచులతో తాజాగా ఉంటుంది. మొత్తం కేలరీలు తక్కువగా ఉండగా, ఎక్కువ శక్తి డ్రెస్సింగ్లోని కొవ్వు నుంచే వస్తుంది.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 10.5mg | 2% | |
| విటమిన్ A | 38.0mcg | 4% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 4% | |
| విటమిన్ B12 | 0.1mcg | 5% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 6% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.4mg | 3% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.3mg | 6% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 6% | |
| బయోటిన్ (B7) | 2.3mcg | 8% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| విటమిన్ C | 5.4mg | 6% | |
| విటమిన్ D | 0.1mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 1.0mg | 7% | |
| విటమిన్ K | 28.0mcg | 23% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 54.0mg | 5% | |
| రాగి | 70.0mcg | 8% | |
| ఇనుము | 0.7mg | 4% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 22.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 82.0mg | 12% | |
| పొటాషియం | 330.0mg | 7% | |
| సెలీనియం | 4.8mcg | 9% | |
| సోడియం | 520.0mg | 23% | |
| జింక్ | 0.4mg | 4% |
ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు డిల్తో క్రీమీ కీరదోసకాయ సలాడ్
ముందుమాట
ఇది స్పష్టత మరియు మితమైన సమతుల్యత కలిగిన సలాడ్: చల్లని కీరదోసకాయ, కాసింత ఘాటు ఉన్న ఉల్లిపాయ, మరియు బరువుగా కాకుండా క్రీమీగా ఉండే డ్రెస్సింగ్. డిల్ మొత్తం కలయికను ఎత్తి చూపుతుంది, కాగా వెనిగర్ మరియు చక్కెర డ్రెస్సింగ్కు అవసరమైన సమతుల్యతను ఇస్తాయి. బాగా చల్లబరచి వడ్డిస్తే, ఇది స్వచ్ఛంగా, మృదువుగా, మరియు ఖచ్చితమైన రుచితో ఉండాలి.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
అవసరమైన పరికరాలు
పదార్థాలు
సలాడ్
డ్రెస్సింగ్
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు వడ్డింపు
ఒక పలుచని సర్వింగ్ బౌల్లోకి మార్చి, కీరదోసకాయ ముక్కలను సడలుగా కానీ సమంగా చిన్న గుట్టలా అమర్చండి. పై నుంచి మిగిలిన డ్రెస్సింగ్ను చెంచాతో వేయండి, ఎర్ర ఉల్లిపాయ మరియు డిల్ కనిపించేలా ఉంచండి. సలాడ్ చల్లగా, క్రీమీగా, మరియు కరకరలాడుతూ ఉన్నప్పుడే వెంటనే వడ్డించండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
కీరదోసకాయ పూర్తిగా తాజాగా ఉన్నప్పుడే ఉపయోగించండి; ఏదైనా మెత్తదనం ఉంటే వంటకం బలహీనపడుతుంది. ఉల్లిపాయను చాలా పలుచగా తరిగండి, అప్పుడు అది సలాడ్కు తేటదనాన్ని ఇస్తుంది కానీ దానిపై ఆధిపత్యం చెలాయించదు. సలాడ్ ఎక్కువసేపు ఉంచితే, కీరదోసకాయ డ్రెస్సింగ్ను పలుచన చేస్తుంది మరియు టెక్స్చర్ స్పష్టత కోల్పోతుంది.
తక్కువ కార్బ్గ్లూటెన్-రహితసమతుల్య