Mozzarella
Mozzarella hat 280 Kalorien pro 100 g, liefert viel Calcium und ist ideal für Pizza, Salate und Pasta.
Über
Mozzarella ist ein weicher, milder und leicht säuerlicher Käse mit glatter, elastischer Textur. Er wird häufig auf Pizza, in Caprese-Salaten, in überbackenen Pastagerichten und in Sandwiches verwendet.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
280 kcal
14% DV
Fett gesamt
17.1g
26% DV
Vitamin D10.9g
Vitamin K4.8g
Thiamin0.5g
Kohlenhydrate gesamt
2.2g
1% DV
Vitamin B121.0g
Protein
27.5g
55% DV
Tierisches Protein27.5g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 179.0mcg | 20% | |
| Thiamin | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 2.3mcg | 96% | |
| Riboflavin | 0.3mg | 22% | |
| Niacin | 0.1mg | 1% | |
| Pantothensäure | 0.7mg | 14% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 2.3mcg | 2% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 505.0mg | 51% | |
| Eisen | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphor | 354.0mg | 51% | |
| Kalium | 76.0mg | 2% | |
| Selen | 17.0mcg | 31% | |
| Natrium | 373.0mg | 16% | |
| Zink | 2.9mg | 26% |
Rezepte mit Mozzarella (29)
Käsepizza-Stück mit Tomatensauce und Kräutern
360 kcal
Käse-Toast mit Champignons und Tomaten
402 kcal
Gebackenes Fischfilet mit Salzkartoffeln, Gurken-Tomaten-Salat, Sauerrahm und Zitrone
500 kcal
Käsepizza-Stück
445 kcal
Käsepizzastück mit Caesar Salad
1015 kcal
Gefaltete Fladenbrot-Pizza mit Pepperoni und Mozzarella
500 kcal
Pizza mit Blumenkohl und Speck
1320 kcal
Pepperoni-Pizza (klein)
650 kcal
Neapolitanische Peperoni-Pizza
1035 kcal
Dönerpizza mit Mozzarella, Tomatensauce, Zwiebeln, Tomatenscheiben und grüner Paprika
1580 kcal
Cremige Penne mit Rindfleisch und geschmolzenem Käse
760 kcal
Käsepizza mit Champignons und grünen Oliven
1935 kcal
Käseravioli mit cremiger Alfredo-Sauce
620 kcal
Spaghetti mit Fleischsauce, Pesto und geschmolzenem Käse
620 kcal
Käsepizzastücke
890 kcal
Döner-Kebab-Pizza mit Tomate, grüner Paprika und Mozzarella
1610 kcal
Überbackene Pasta mit Tomate, Mozzarella und Parmesan
430 kcal
Margherita-Pizza mit Basilikum
1310 kcal
Penne mit Hähnchen und Mozzarella
610 kcal
Spaghetti mit Fleischsauce und geschmolzenem Käse
655 kcal
Hawaii-Pizza
950 kcal
Neapolitanische Pizza mit Pilzen und Cherrytomaten
1450 kcal
Neapolitanische Pizza mit Pilzen, Kirschtomaten und Mozzarella
1540 kcal
Pizza Margherita mit saisonalen Belägen
850 kcal
Pizza mit Hähnchen, Tomaten und Mozzarella
1035 kcal
Dünne Pizza mit Hähnchen, roter Paprika und Mozzarella
1035 kcal
Pizza Margherita Stück
350 kcal
Klassische ungebackene Käsepizza mit Tomatensauce und Mozzarella
1445 kcal
Pizza Margherita
910 kcal