Aviža – viso grūdo javai, turintys 389 kcal/100 g ir išsiskiriantys variu. Tinka košei, kepiniams ir sotiems pusryčiams.
Avižos – švelnaus, kiek riešutinio skonio javai, dažniausiai valgomi kaip košė, taip pat naudojami granolai, kepiniams ir pikantiškiems patiekalams. Išvirusios jos tampa maloniai kramtomos tekstūros ir vertinamos dėl sotaus skonio bei tirpiųjų skaidulų.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 27.7mg | 5% | |
| Tiaminas (B1) | 0.8mg | 64% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 11% | |
| Niacinas (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 1.3mg | 27% | |
| Vitaminas B6 | 0.1mg | 7% | |
| Folatai (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| Vitaminas E | 0.4mg | 3% | |
| Vitaminas K | 2.0mcg | 2% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 54.0mg | 5% | |
| Varis | 626.0mcg | 70% | |
| Geležis | 4.7mg | 26% | |
| Magnis | 177.0mg | 42% | |
| Fosforas | 523.0mg | 75% | |
| Kalis | 429.0mg | 9% | |
| Selenas | 28.9mcg | 53% | |
| Natris | 2.0mg | 0% | |
| Cinkas | 4.0mg | 36% |


































