ઓટ એક સંપૂર્ણ અનાજ છે; 100 ગ્રામમાં 389 કેલરી અને નોંધપાત્ર તાંબું આપે છે. પોરિજ, બેકિંગ અને ભરપૂર નાસ્તામાં વાપરો.
ઓટ હળવા અને થોડા નટી સ્વાદવાળું અનાજ છે, જેને સામાન્ય રીતે ઓટમીલ તરીકે ખવાય છે અને ગ્રેનોલા, બેક કરેલી વાનગીઓ તથા ખારી વાનગીઓમાં વપરાય છે. રાંધ્યા પછી તેની રચના ચીવાળી બને છે. તેના ભરપૂર સ્વાદ અને દ્રાવ્ય ફાઇબર માટે તેને ખાસ માન આપવામાં આવે છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 27.7mg | 5% | |
| થાયામિન (B1) | 0.8mg | 64% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 11% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.0mg | 6% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 1.3mg | 27% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 7% | |
| ફોલેટ (B9) | 56.0mcg | 14% | |
| વિટામિન E | 0.4mg | 3% | |
| વિટામિન K | 2.0mcg | 2% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 54.0mg | 5% | |
| તાંબું | 626.0mcg | 70% | |
| લોહતત્ત્વ | 4.7mg | 26% | |
| મેગ્નેશિયમ | 177.0mg | 42% | |
| ફોસ્ફરસ | 523.0mg | 75% | |
| પોટેશિયમ | 429.0mg | 9% | |
| સેલેનિયમ | 28.9mcg | 53% | |
| સોડિયમ | 2.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 4.0mg | 36% |


































