chili
Chili er en stærk peberfrugt, der giver varme i retter. Den har 40 kalorier pr. 100 g og udmærker sig ved et højt indhold af C-vitamin.
Om
Chilipebre er stærke frugter med en klar, skarp smag, der kan variere fra mild varme til intens styrke afhængigt af sorten. De bruges ofte friske, tørrede eller malede for at tilføre varme og dybde til salsaer, karryretter, saucer og marinader.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
40 kcal
2% DV
Fedt i alt
0.4g
1% DV
Thiamin0.2g
Kulhydrat i alt
8.8g
3% DV
Folat1.5g
Vitamin B125.3g
Biotin2.0g
Protein
2.0g
4% DV
Planteprotein2.0g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 11.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 952.0mcg | 106% | |
| Thiamin | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 7% | |
| Niacin | 1.2mg | 8% | |
| Pantothensyre | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 30% | |
| Folat | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 143.7mg | 160% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 14.0mcg | 12% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 14.0mg | 1% | |
| Kobber | 129.0mcg | 14% | |
| Jern | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 322.0mg | 7% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 2% |
Opskrifter med chili (42)
Stegte ris med æg og tofu
560 kcal
Indisk måltid med chapati, rødbedecurry, kartoffelsabzi, mangoskiver og grøn chilipickle
1015 kcal
Menemen-inspireret røræg med tomat og grøn chili
328 kcal
Hvide ris med kartoffelcurry
295 kcal
Linsesalat med rødløg og grøn chili
175 kcal
Kyllingechili
420 kcal
Loaded fries med grillet kylling, majsalsa, syltede rødløg, creme fraiche og chilisauce
910 kcal
Hvide ris med hakket oksekød og wokstegte blandede grøntsager
610 kcal
Ris bowl med sweet chili-kylling og braiserede kartofler
760 kcal
Ovnstegt kylling med basmatiris og kartoffel
760 kcal
Hvide ris med stegt kylling, kartoffel, svamp og peberfrugt
572 kcal
Aloo paratha med løg-raita og pickle
760 kcal
Risbowl med krydret oksekød, salat, rødløg, cremet appelsinsauce og chiliolie
610 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomato, and avocado
560 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, peppers, and avocado
590 kcal
Panerede kyllingenuggets med loaded crinkle fries, ostesauce, bacon og chilimayo
1440 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, bell pepper, and baked potato
590 kcal
Cremet rejesalat med rødløg, dild og chili
520 kcal
Ovnstegte svineribben med kartoffel, gul peberfrugt, rød peberfrugt og grønne bønner
1045 kcal
Turkey chili with black beans, tomato, and avocado
560 kcal
Sesamglaseret kylling med edamame og agurk
585 kcal
Tonkotsu ramen med chashu, forårsløg, syltet ingefær og chiliolie
760 kcal
Turkey and white bean chili with tomato and bell peppers
480 kcal
Brunt æg med agurk og rød chili
315 kcal
Turkey chili with beans and tomatoes
460 kcal
Turkey and bean chili with brown rice
680 kcal
Kyllingeburrito bowl med fajitagrøntsager, sorte bønner, guacamole og rød salsa
835 kcal
Wasa knækbrød med icebergsalat og rød chili
92 kcal
Svinekølle med hvidløg og chiliglasur
2460 kcal
Turkey chili with black beans and bell peppers
540 kcal
Lean beef and bean chili with baked potato
710 kcal
Turkey chili with black beans and tomatoes
510 kcal
Kyllingefrikassé med vilde svampe, flødesauce og dampede hvide ris
575 kcal
Chili-hvidløgsmarineret flæskesteg
2550 kcal
Glasnudelsalat med rejer, blæksprutte, lakserogn og chili-lime-dressing
365 kcal
Dampet hvid fiskefilet med chili-lime urtesauce
255 kcal
Basmatiris med krydrede oksekødsfrikadeller, agurk og citronolie
760 kcal
Grillede blandede friske chilipebre
42 kcal
Sauterede hvide champignoner med grøn chili
68 kcal
Mango-avocado-tunsalat med hvidløgsgræsk yoghurt
520 kcal
Sichuan-inspireret svineskulder i chilioliemarinade
2240 kcal
Krydret kylling marineret i hvidløg og soja
1580 kcal