فلفل چیلی
فلفل چیلی نوعی فلفل تند برای افزودن حرارت به غذاهاست. در هر ۱۰۰ گرم ۴۰ کالری دارد و بهخاطر ویتامین C برجسته است.
درباره
فلفلهای چیلی میوههای تندی هستند با طعمی روشن و تیز که بسته به نوع، از کمی گرم تا بسیار آتشین متغیر است. این فلفلها را معمولاً بهصورت تازه، خشک یا آسیابشده به کار میبرند تا به سالسا، کاری، سسها و مرینیتها تندی و عمق طعم بدهند.
اطلاعات تغذیهای
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
40 kcal
2% DV
کل چربی
0.4g
1% DV
تیامین (ویتامین B1)0.2g
کل کربوهیدرات
8.8g
3% DV
فولات (ویتامین B9)1.5g
ویتامین B125.3g
بیوتین (ویتامین B7)2.0g
پروتئین
2.0g
4% DV
پروتئین گیاهی2.0g
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 11.0mg | 2% | |
| ویتامین A | 952.0mcg | 106% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 7% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 7% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 1.2mg | 8% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.5mg | 10% | |
| ویتامین B6 | 0.5mg | 30% | |
| فولات (ویتامین B9) | 23.0mcg | 6% | |
| ویتامین C | 143.7mg | 160% | |
| ویتامین E | 0.7mg | 5% | |
| ویتامین K | 14.0mcg | 12% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 14.0mg | 1% | |
| مس | 129.0mcg | 14% | |
| آهن | 1.0mg | 6% | |
| منیزیم | 23.0mg | 5% | |
| فسفر | 43.0mg | 6% | |
| پتاسیم | 322.0mg | 7% | |
| سلنیوم | 0.5mcg | 1% | |
| سدیم | 9.0mg | 0% | |
| روی | 0.3mg | 2% |
دستورهای غذایی با فلفل چیلی (42)
برنج سرخشده با تخممرغ و توفو
560 kcal
وعده هندی با چاپاتی، کاری چغندر، سابزی سیبزمینی، برشهای انبه و ترشی فلفل سبز
1015 kcal
املت منمن با گوجه و فلفل سبز
328 kcal
برنج سفید با خورش سیبزمینی
295 kcal
سالاد عدس با پیاز قرمز و فلفل سبز
175 kcal
چیلی مرغ
420 kcal
سیبزمینی سرخکرده لودد با مرغ گریلشده، سالسای ذرت و پیاز قرمز ترشی
910 kcal
برنج سفید با گوشت چرخکرده و سبزیجات تفتداده
610 kcal
کاسه برنج با مرغ سوخاری سس چیلی شیرین و سیبزمینی بریز
760 kcal
مرغ بریان با برنج باسماتی و سیبزمینی
760 kcal
برنج سفید با مرغ بریان، سیبزمینی، قارچ و فلفل
572 kcal
آلو پراتا با رایتای پیاز و ترشی
760 kcal
کاسه برنج با گوشت مزهدار
610 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomato, and avocado
560 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, peppers, and avocado
590 kcal
ناگت مرغ سوخاری با سیبزمینی چیندار لودد
1440 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, bell pepper, and baked potato
590 kcal
سالاد میگوی خامهای با پیاز قرمز، شوید و فلفل چیلی
520 kcal
دنده خوک کبابی با سیبزمینی، فلفل دلمهای و لوبیا سبز
1045 kcal
Turkey chili with black beans, tomato, and avocado
560 kcal
مرغ لعابدار کنجدی با ادامامه و خیار
585 kcal
رامن تونکوتسو با چاشو، پیازچه، زنجبیل ترشی و روغن چیلی
760 kcal
Turkey and white bean chili with tomato and bell peppers
480 kcal
تخممرغ قهوهای با خیار و فلفل قرمز تند
315 kcal
Turkey chili with beans and tomatoes
460 kcal
Turkey and bean chili with brown rice
680 kcal
کاسه بوریتوی مرغ با سبزیجات فاهیتا، لوبیا سیاه، گواکاموله و سالسای قرمز
835 kcal
نان تُرد واسا با کاهوی آیسبرگ و فلفل قرمز
92 kcal
روست گوشت خوک با لعاب چیلی و سیر
2460 kcal
Turkey chili with black beans and bell peppers
540 kcal
Lean beef and bean chili with baked potato
710 kcal
Turkey chili with black beans and tomatoes
510 kcal
فریکاسه مرغ و قارچ وحشی با سس خامهای و برنج سفید بخارپز
575 kcal
رست گوشت خوک مزهدارشده با چیلی و سیر
2550 kcal
سالاد نودل شیشهای با میگو، اسکوئید، خاویار سالمون و سس چیلی-لیمویی
365 kcal
فیله ماهی سفید بخارپز با سس سبزیجات، چیلی و لیمو
255 kcal
برنج باسماتی با کتلت گوشت ادویهدار، خیار و روغن لیمو
760 kcal
فلفلهای چیلی تازه کبابی مخلوط
42 kcal
تفت قارچ سفید و فلفل سبز
68 kcal
سالاد تن ماهی با انبه و آووکادو با ماست یونانی سیر
520 kcal
شانه خوک به سبک سیچوان با مرینیت روغن چیلی
2240 kcal
مرغ مزهدارشده با سیر، سویا و فلفل
1580 kcal