மிளகாய்

பற்றி

மிளகாய் என்பது காரமான பழ வகை; இதன் சுவை பிரகாசமானதும் துளிர்க்கும் தன்மையுடனும் இருக்கும். வகையைப் பொறுத்து மெதுவான காரத்திலிருந்து மிகவும் தீவிரமான காரம் வரை மாறுபடும். சால்சா, கறி, சாஸ், மரினேட் போன்ற உணவுகளில் காரமும் ஆழமான சுவையும் சேர்க்க இதை பச்சையாகவும், உலர்த்தியும், பொடியாகவும் பொதுவாக பயன்படுத்துகிறார்கள்.

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

100gக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

தாதுக்கள்