chilipeper
Chilipeper is een pittige peper die gerechten hitte geeft. Bevat 40 calorieën per 100 g en valt op door vitamine C.
Over
Chilipepers zijn pittige vruchten met een heldere, scherpe smaak die, afhankelijk van de soort, kan variëren van mild warm tot intens heet. Ze worden vaak vers, gedroogd of gemalen gebruikt om salsa's, curry's, sauzen en marinades meer pit en diepte te geven.
Voedingswaarden
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
Calorieën
40 kcal
2% DV
Totaal vet
0.4g
1% DV
Thiamine (B1)0.2g
Totale koolhydraten
8.8g
3% DV
Folaat (B9)1.5g
Vitamine B125.3g
Biotine (B7)2.0g
Eiwit
2.0g
4% DV
Plantaardig eiwit2.0g
Vitaminen & mineralen
Vitaminen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 11.0mg | 2% | |
| Vitamine A | 952.0mcg | 106% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacine (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamine B6 | 0.5mg | 30% | |
| Folaat (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamine C | 143.7mg | 160% | |
| Vitamine E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamine K | 14.0mcg | 12% |
Mineralen
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 14.0mg | 1% | |
| Koper | 129.0mcg | 14% | |
| IJzer | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 322.0mg | 7% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Zink | 0.3mg | 2% |
Recepten met chilipeper (42)
Gebakken rijst met ei en tofu
560 kcal
Indiase maaltijd met chapati, bietencurry, aardappelsabzi, mango en groenechilipoedsel
1015 kcal
Menemen-roerei met tomaat en groene chili
328 kcal
Witte rijst met aardappelcurry
295 kcal
Linzensalade met rode ui en groene chili
175 kcal
Kipchili
420 kcal
Loaded fries met gegrilde kip, maïssalsa, ingelegde rode ui, zure room en chilisaus
910 kcal
Witte rijst met rundergehakt en roerbakgroenten
610 kcal
Rijstbowl met sweet chili fried chicken en gestoofde aardappel
760 kcal
Geroosterde kip met basmatirijst en aardappel
760 kcal
Witte rijst met geroosterde kip, aardappel, champignon en paprika
572 kcal
Aloo paratha met uienraita en augurk
760 kcal
Rijstbowl met gekruid rundvlees, sla, rode ui, romige sinaasappelsaus en chili-olie
610 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomato, and avocado
560 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, peppers, and avocado
590 kcal
Gepaneerde kipnuggets met loaded ribbelfriet, kaassaus, bacon en chilimayonaise
1440 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, bell pepper, and baked potato
590 kcal
Romige garnalensalade met rode ui, dille en chili
520 kcal
Geroosterde varkensribben met aardappel, gele paprika, rode paprika en sperziebonen
1045 kcal
Turkey chili with black beans, tomato, and avocado
560 kcal
Sesamgelazuurde kip met edamame en komkommer
585 kcal
Tonkotsu ramen met chashu, bosui, ingelegde gember en chili-olie
760 kcal
Turkey and white bean chili with tomato and bell peppers
480 kcal
Bruin ei met komkommer en rode chilipeper
315 kcal
Turkey chili with beans and tomatoes
460 kcal
Turkey and bean chili with brown rice
680 kcal
Chicken burrito bowl met fajitagroenten, zwarte bonen, guacamole en rode salsa
835 kcal
Wasa knäckebröd met ijsbergsla en rode chili
92 kcal
Varkensgebraad met knoflook en chiliglazuur
2460 kcal
Turkey chili with black beans and bell peppers
540 kcal
Lean beef and bean chili with baked potato
710 kcal
Turkey chili with black beans and tomatoes
510 kcal
Kipfricassee met wilde paddenstoelen, roomsaus en gestoomde witte rijst
575 kcal
Varkensgebraad gemarineerd met chili en knoflook
2550 kcal
Glasnoedelsalade met garnalen, inktvis, zalmkuit en chili-limoendressing
365 kcal
Gestoomde witvisfilet met chili-limoen-kruidensaus
255 kcal
Basmatirijst met gekruide rundergehaktkoekjes, komkommer en citroenolie
760 kcal
Geblakerde verse gemengde chilipepers
42 kcal
Roergebakken witte champignons met groene chili
68 kcal
Mango-avocado-tonijnsalade met Griekse knoflookyoghurt
520 kcal
Sichuan-varkensschouder met chilioliemarinade
2240 kcal
Pittige kip in knoflook-sojamarinade
1580 kcal