Čili pipiras – aitrus pipiras patiekalams gardinti. 100 g turi 40 kcal ir išsiskiria vitaminu C.
Čili pipirai yra aitrūs vaisiai, pasižymintys ryškiu, aštriu skoniu, kuris priklausomai nuo veislės gali būti nuo lengvai kaitinančio iki itin deginančio. Jie dažnai vartojami švieži, džiovinti arba malti, kad salsoms, kariams, padažams ir marinatams suteiktų aštrumo bei skonio gilumo.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 11.0mg | 2% | |
| Vitaminas A | 952.0mcg | 106% | |
| Tiaminas (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacinas (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitaminas B6 | 0.5mg | 30% | |
| Folatai (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| Vitaminas C | 143.7mg | 160% | |
| Vitaminas E | 0.7mg | 5% | |
| Vitaminas K | 14.0mcg | 12% |
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 14.0mg | 1% | |
| Varis | 129.0mcg | 14% | |
| Geležis | 1.0mg | 6% | |
| Magnis | 23.0mg | 5% | |
| Fosforas | 43.0mg | 6% | |
| Kalis | 322.0mg | 7% | |
| Selenas | 0.5mcg | 1% | |
| Natris | 9.0mg | 0% | |
| Cinkas | 0.3mg | 2% |





























