మిరపకాయ వంటకాలకు కారం ఇచ్చే మసాలా మిర్చి. 100గ్రాకు 40 క్యాలరీలు ఉంటాయి, విటమిన్ C కోసం ఇది ప్రత్యేకంగా నిలుస్తుంది.
మిరపకాయలు కారం రుచిగల ఫలాలు. వాటి రుచి ప్రకాశవంతంగా, ఘాటుగా ఉంటుంది; రకం బట్టి స్వల్ప వేడి నుంచి చాలా ఎక్కువ కారం వరకు మారుతుంది. సాల్సాలు, కర్రీలు, సాస్లు, మరినేడ్లలో కారం మరియు లోతైన రుచి కోసం వీటిని తాజాగా, ఎండబెట్టి లేదా పొడిగా చేసి విరివిగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 11.0mg | 2% | |
| విటమిన్ A | 952.0mcg | 106% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 7% | |
| నియాసిన్ (B3) | 1.2mg | 8% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.5mg | 10% | |
| విటమిన్ B6 | 0.5mg | 30% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| విటమిన్ C | 143.7mg | 160% | |
| విటమిన్ E | 0.7mg | 5% | |
| విటమిన్ K | 14.0mcg | 12% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 14.0mg | 1% | |
| రాగి | 129.0mcg | 14% | |
| ఇనుము | 1.0mg | 6% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 23.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 43.0mg | 6% | |
| పొటాషియం | 322.0mg | 7% | |
| సెలీనియం | 0.5mcg | 1% | |
| సోడియం | 9.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.3mg | 2% |





























