ardei iute
Ardeiul iute este un ardei picant folosit pentru a da iuțeală mâncărurilor. Are 40 calorii per 100 g și se remarcă prin vitamina C.
Despre
Ardeii iuți sunt fructe picante, cu un gust viu și pătrunzător, care poate varia de la ușor iute la foarte intens, în funcție de soi. Se folosesc frecvent proaspeți, uscați sau măcinați pentru a adăuga iuțeală și profunzime salselor, curry-urilor, sosurilor și marinadelor.
Informații nutriționale
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
40 kcal
2% DV
Grăsimi totale
0.4g
1% DV
Tiamină (B1)0.2g
Carbohidrați totali
8.8g
3% DV
Folat (B9)1.5g
Vitamina B125.3g
Biotină (B7)2.0g
Proteine
2.0g
4% DV
Proteină vegetală2.0g
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 11.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 952.0mcg | 106% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacină (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 30% | |
| Folat (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 143.7mg | 160% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamina K | 14.0mcg | 12% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 14.0mg | 1% | |
| Cupru | 129.0mcg | 14% | |
| Fier | 1.0mg | 6% | |
| Magneziu | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Potasiu | 322.0mg | 7% | |
| Seleniu | 0.5mcg | 1% | |
| Sodiu | 9.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.3mg | 2% |
Rețete cu ardei iute (42)
Orez prăjit cu ou și tofu
560 kcal
Masă indiană cu chapati, curry de sfeclă roșie, sabzi de cartofi, felii de mango și murătură de ardei iute verde
1015 kcal
Ouă jumări în stil menemen cu roșii și ardei iute verde
328 kcal
Orez alb cu curry de cartofi
295 kcal
Salată de linte cu ceapă roșie și chili verde
175 kcal
Chili cu pui
420 kcal
Cartofi prăjiți încărcați cu pui la grătar, salsa de porumb, ceapă roșie murată, smântână și sos chili
910 kcal
Orez alb cu carne tocată de vită și legume sotate
610 kcal
Bol de orez cu pui prăjit în sos sweet chili și cartofi înăbușiți
760 kcal
Pui la cuptor cu orez basmati și cartof
760 kcal
Orez alb cu pui la cuptor, cartofi, ciuperci și ardei
572 kcal
Aloo paratha cu raita de ceapă și murături picante
760 kcal
Bol de orez cu vită condimentată, salată verde, ceapă roșie, sos portocaliu cremos și ulei de chili
610 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomato, and avocado
560 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, peppers, and avocado
590 kcal
Nuggets de pui pane cu cartofi creți încărcați, sos de brânză, bacon și maioneză cu chili
1440 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, bell pepper, and baked potato
590 kcal
Salată cremoasă de creveți cu ceapă roșie, mărar și chili
520 kcal
Coaste de porc la cuptor cu cartofi, ardei galben, ardei roșu și fasole verde
1045 kcal
Turkey chili with black beans, tomato, and avocado
560 kcal
Pui glazurat cu susan, edamame și castravete
585 kcal
Ramen tonkotsu cu chashu, ceapă verde, ghimbir murat și ulei de chili
760 kcal
Turkey and white bean chili with tomato and bell peppers
480 kcal
Ouă brune cu castravete și ardei iute roșu
315 kcal
Turkey chili with beans and tomatoes
460 kcal
Turkey and bean chili with brown rice
680 kcal
Bol burrito cu pui și legume fajita, fasole neagră, guacamole și salsa roșie
835 kcal
Pâine crocantă Wasa cu salată iceberg și ardei iute roșu
92 kcal
Friptură de porc glazurată cu chili și usturoi
2460 kcal
Turkey chili with black beans and bell peppers
540 kcal
Lean beef and bean chili with baked potato
710 kcal
Turkey chili with black beans and tomatoes
510 kcal
Fricassee de pui cu ciuperci sălbatice, sos cremos și orez alb la abur
575 kcal
Friptură de porc marinată cu chili și usturoi
2550 kcal
Salată cu tăiței de sticlă, creveți, calamar, icre de somon și dressing chili-lime
365 kcal
File de pește alb la abur cu sos de ierburi, chili și lime
255 kcal
Orez basmati cu chiftele de vită condimentate, castravete și ulei de lămâie
760 kcal
Ardei iuți proaspeți amestecați, copți pe flacără
42 kcal
Sote de ciuperci albe și ardei iute verde
68 kcal
Salată de ton cu mango, avocado și iaurt grecesc cu usturoi
520 kcal
Spată de porc în stil Sichuan cu marinadă de ulei iute
2240 kcal
Pui marinat picant cu usturoi și sos de soia
1580 kcal