acı biber
Acı biber, yemeklere yakıcılık katan baharatlı bir biberdir. 100 gramda 40 kalori içerir ve C vitaminiyle öne çıkar.
Hakkında
Acı biberler, çeşidine göre hafif sıcaklıktan yoğun acılığa uzanan, parlak ve keskin aromalı meyvelerdir. Taze, kurutulmuş veya toz halinde sıkça kullanılır; salsalara, körilere, soslara ve marinasyonlara acılık ve derinlik katar.
Besin Değerleri
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
40 kcal
2% DV
Toplam Yağ
0.4g
1% DV
Tiamin (B1)0.2g
Toplam Karbonhidrat
8.8g
3% DV
Folat (B9)1.5g
B12 Vitamini5.3g
Biyotin (B7)2.0g
Protein
2.0g
4% DV
Bitkisel Protein2.0g
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.0mg | 2% | |
| A Vitamini | 952.0mcg | 106% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niasin (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6 Vitamini | 0.5mg | 30% | |
| Folat (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| C Vitamini | 143.7mg | 160% | |
| E Vitamini | 0.7mg | 5% | |
| K Vitamini | 14.0mcg | 12% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 14.0mg | 1% | |
| Bakır | 129.0mcg | 14% | |
| Demir | 1.0mg | 6% | |
| Magnezyum | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Potasyum | 322.0mg | 7% | |
| Selenyum | 0.5mcg | 1% | |
| Sodyum | 9.0mg | 0% | |
| Çinko | 0.3mg | 2% |
acı biber içeren tarifler (42)
Yumurtalı ve tofulu kızarmış pilav
560 kcal
Çapati, pancar köri, patates sabzi, mango dilimleri ve yeşil biber turşulu Hint tabağı
1015 kcal
Menemen
328 kcal
Patates köri soslu beyaz pilav
295 kcal
Kırmızı soğanlı ve yeşil biberli mercimek salatası
175 kcal
Tavuklu Chili
420 kcal
Izgara tavuklu dolu patates kızartması
910 kcal
Kıymalı ve karışık sebzeli beyaz pilav
610 kcal
Tatlı chili soslu kızarmış tavuklu ve haşlanmış patatesli pilav kasesi
760 kcal
Basmati pilavı ve patatesli fırın tavuk
760 kcal
Fırın tavuklu pilav, patates, mantar ve biber
572 kcal
Soğanlı raita ve turşu ile aloo paratha
760 kcal
Terbiyeli dana etli pilav kasesi
610 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomato, and avocado
560 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, peppers, and avocado
590 kcal
Pane tavuk nugget ve peynir soslu, baconlı crinkle patates kızartması
1440 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, bell pepper, and baked potato
590 kcal
Kırmızı soğanlı, dereotlu ve acılı kremalı karides salatası
520 kcal
Patatesli, sarı ve kırmızı biberli, yeşil fasulyeli fırında domuz kaburga
1045 kcal
Turkey chili with black beans, tomato, and avocado
560 kcal
Edamame ve salatalıklı susam soslu tavuk
585 kcal
Chashu, yeşil soğan, zencefil turşusu ve acı yağlı Tonkotsu ramen
760 kcal
Turkey and white bean chili with tomato and bell peppers
480 kcal
Salatalık ve kırmızı acı biberli kahverengi yumurta
315 kcal
Turkey chili with beans and tomatoes
460 kcal
Turkey and bean chili with brown rice
680 kcal
Fajita Sebzeli, Siyah Fasulyeli, Guacamole ve Kırmızı Salsalı Tavuklu Burrito Kasesi
835 kcal
Wasa kıtır ekmek, göbek marul ve kırmızı biber
92 kcal
Sarımsaklı Acı Sos Glazeli Domuz Rosto
2460 kcal
Turkey chili with black beans and bell peppers
540 kcal
Lean beef and bean chili with baked potato
710 kcal
Turkey chili with black beans and tomatoes
510 kcal
Kremalı Soslu Tavuk ve Yabani Mantarlı Frikase, Buharda Pişmiş Beyaz Pirinç ile
575 kcal
Acımsaklı Marine Fırın Domuz Rosto
2550 kcal
Karides, kalamar, somon havyarı ve acı-limon soslu cam erişte salatası
365 kcal
Acı-Limonlu Ot Soslu Buğulanmış Beyaz Balık Fileto
255 kcal
Baharatlı dana köfteli basmati pilavı
760 kcal
Közlenmiş Karışık Taze Acı Biber
42 kcal
Beyaz Mantar ve Yeşil Biber Sote
68 kcal
Sarımsaklı Süzme Yoğurtlu Mango Avokadolu Ton Balıklı Salata
520 kcal
Sichuan usulü acı biber yağlı marine soslu domuz omzu
2240 kcal
Acılı Sarımsaklı Soya Soslu Marine Tavuk
1580 kcal