cabai
Cabai adalah buah pedas untuk menambah rasa panas pada masakan. Mengandung 40 kalori per 100g dan menonjol karena vitamin C.
Tentang
Cabai adalah buah pedas dengan rasa tajam dan menyengat yang bisa berkisar dari hangat ringan hingga sangat pedas, tergantung varietasnya. Cabai sering digunakan segar, dikeringkan, atau digiling untuk menambah rasa pedas dan kedalaman pada salsa, kari, saus, dan marinasi.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
40 kcal
2% DV
Total Lemak
0.4g
1% DV
Vitamin B10.2g
Total Karbohidrat
8.8g
3% DV
Folat1.5g
Vitamin B125.3g
Biotin2.0g
Protein
2.0g
4% DV
Protein Nabati2.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 11.0mg | 2% | |
| Vitamin A | 952.0mcg | 106% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 7% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 7% | |
| Niasin | 1.2mg | 8% | |
| Asam Pantotenat | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.5mg | 30% | |
| Folat | 23.0mcg | 6% | |
| Vitamin C | 143.7mg | 160% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 5% | |
| Vitamin K | 14.0mcg | 12% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 14.0mg | 1% | |
| Tembaga | 129.0mcg | 14% | |
| Zat Besi | 1.0mg | 6% | |
| Magnesium | 23.0mg | 5% | |
| Fosfor | 43.0mg | 6% | |
| Kalium | 322.0mg | 7% | |
| Selenium | 0.5mcg | 1% | |
| Natrium | 9.0mg | 0% | |
| Seng | 0.3mg | 2% |
Resep dengan cabai (42)
Nasi goreng dengan telur dan tahu
560 kcal
Thali India dengan chapati, kari bit, sabzi kentang, irisan mangga, dan acar cabai hijau
1015 kcal
Orak-arik telur gaya menemen dengan tomat dan cabai hijau
328 kcal
Nasi putih dengan kari kentang
295 kcal
Salad lentil dengan bawang merah dan cabai hijau
175 kcal
Chicken Chili
420 kcal
Loaded fries dengan ayam panggang, salsa jagung, acar bawang merah, sour cream, dan saus cabai
910 kcal
Nasi putih dengan tumis daging sapi cincang dan sayuran campur
610 kcal
Rice bowl ayam goreng saus cabai manis dengan kentang semur
760 kcal
Ayam panggang dengan nasi basmati dan kentang
760 kcal
Nasi putih dengan ayam panggang, kentang, jamur, dan paprika
572 kcal
Aloo paratha dengan raita bawang dan acar
760 kcal
Rice bowl daging berbumbu dengan selada, bawang merah, saus jeruk creamy, dan minyak cabai
610 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomato, and avocado
560 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, peppers, and avocado
590 kcal
Nugget ayam tepung dengan kentang crinkle loaded, saus keju, bacon, dan mayones cabai
1440 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, bell pepper, and baked potato
590 kcal
Salad udang creamy dengan bawang merah, dill, dan cabai
520 kcal
Iga Babi Panggang dengan Kentang, Paprika Kuning, Paprika Merah, dan Buncis
1045 kcal
Turkey chili with black beans, tomato, and avocado
560 kcal
Ayam glasir wijen dengan edamame dan mentimun
585 kcal
Ramen tonkotsu dengan chashu, daun bawang, jahe acar, dan minyak cabai
760 kcal
Turkey and white bean chili with tomato and bell peppers
480 kcal
Telur cokelat dengan mentimun dan cabai merah
315 kcal
Turkey chili with beans and tomatoes
460 kcal
Turkey and bean chili with brown rice
680 kcal
Chicken Burrito Bowl dengan Sayuran Fajita, Kacang Hitam, Guacamole, dan Salsa Merah
835 kcal
Roti Crispbread Wasa dengan Selada Iceberg dan Cabai Merah
92 kcal
Pork Roast Glasir Cabai Bawang
2460 kcal
Turkey chili with black beans and bell peppers
540 kcal
Lean beef and bean chili with baked potato
710 kcal
Turkey chili with black beans and tomatoes
510 kcal
Frikase Ayam dan Jamur Liar dengan Saus Krim dan Nasi Putih Kukus
575 kcal
Panggang Babi Marinasi Cabai-Bawang Putih
2550 kcal
Salad Soun Seafood dengan Udang, Cumi, Telur Ikan Salmon, dan Dressing Cabai-Limau
365 kcal
Fillet Ikan Putih Kukus dengan Saus Herbal Cabai-Limau
255 kcal
Nasi basmati dengan patty daging sapi berbumbu, mentimun, dan minyak lemon
760 kcal
Cabai Segar Campur Bakar
42 kcal
Tumis Jamur Putih dan Cabai Hijau
68 kcal
Salad Tuna Mangga Alpukat dengan Greek Yogurt Bawang Putih
520 kcal
Bahu Babi Gaya Sichuan dengan Marinasi Minyak Cabai
2240 kcal
Ayam Marinasi Kecap Bawang Putih Pedas
1580 kcal