chili
Chili er sterkur piparávöxtur sem gefur réttum hita. Hann hefur 40 hitaeiningar á 100 g og sker sig úr fyrir C-vítamín.
Um
Chili er sterkur piparávöxtur með björtu, beittu bragði sem getur verið allt frá vægum hita upp í mjög mikinn styrk eftir yrkjum. Hann er oft notaður ferskur, þurrkaður eða malaður til að bæta hita og dýpt í salsasósur, karrýrétti, sósur og marineringar.
Næringargildi
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
40 kcal
2% DV
Heildarfita
0.4g
1% DV
Þíamín (B1)0.2g
Heildarkolvetni
8.8g
3% DV
Fólat (B9)1.5g
B12-vítamín5.3g
Bíótín (B7)2.0g
Prótein
2.0g
4% DV
Plöntuprótein2.0g
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 11.0mg | 2% | |
| A-vítamín | 952.0mcg | 106% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Níasín (B3) | 1.2mg | 8% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vítamín | 0.5mg | 30% | |
| Fólat (B9) | 23.0mcg | 6% | |
| C-vítamín | 143.7mg | 160% | |
| E-vítamín | 0.7mg | 5% | |
| K-vítamín | 14.0mcg | 12% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 14.0mg | 1% | |
| Kopar | 129.0mcg | 14% | |
| Járn | 1.0mg | 6% | |
| Magnesíum | 23.0mg | 5% | |
| Fosfór | 43.0mg | 6% | |
| Kalíum | 322.0mg | 7% | |
| Selen | 0.5mcg | 1% | |
| Natríum | 9.0mg | 0% | |
| Sink | 0.3mg | 2% |
Uppskriftir með chili (42)
Steikt hrísgrjón með eggi og tofu
560 kcal
Indversk máltíð með chapati, rauðrófukarríi, kartöflusabzi, mangósneiðum og grænu chilísúrsæti
1015 kcal
Menemen-skrömbla með tómötum og grænu chili
328 kcal
Hvít hrísgrjón með kartöflukarríi
295 kcal
Linsusalat með rauðlauk og grænu chili
175 kcal
Kjúklingachili
420 kcal
Hlaðnar franskar með grilluðum kjúklingi, maíssalsa, súrsaðri rauðlauk, sýrðum rjóma og chilisósu
910 kcal
Hvít hrísgrjón með nautahakki og woksteiktu grænmetisblandi
610 kcal
Hrísgrjónaskál með steiktum kjúklingi í sætri chilísósu og bröguðum kartöflum
760 kcal
Ofnsteiktur kjúklingur með basmati-hrísgrjónum og kartöflu
760 kcal
Hvít hrísgrjón með steiktum kjúklingi, kartöflu, sveppum og papriku
572 kcal
Aloo paratha með lauk-raitu og súrsuðu
760 kcal
Hrísgrjónaskál með krydduðu nautakjöti, salati, rauðlauk, kremkenndri appelsínusósu og chiliolíu
610 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomato, and avocado
560 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, peppers, and avocado
590 kcal
Brauðaðir kjúklinganaggar með hlaðnum riffluðum frönskum, ostasósu, beikoni og chilímajónesi
1440 kcal
Turkey chili with kidney beans, tomatoes, bell pepper, and baked potato
590 kcal
Rjómalagað rækjusalat með rauðlauk, dilli og chili
520 kcal
Ofnbökuð svínarif með kartöflum, gulri og rauðri papriku og grænum baunum
1045 kcal
Turkey chili with black beans, tomato, and avocado
560 kcal
Sesamgljáður kjúklingur með edamame og gúrku
585 kcal
Tonkotsu ramen með chashu, vorlauk, súrsuðu engifer og chiliolíu
760 kcal
Turkey and white bean chili with tomato and bell peppers
480 kcal
Brúnt egg með gúrku og rauðum chili
315 kcal
Turkey chili with beans and tomatoes
460 kcal
Turkey and bean chili with brown rice
680 kcal
Kjúklinga burrito skál með fajita-grænmeti, svörtum baunum, guacamole og rauðu salsa
835 kcal
Wasa hrökkbrauð með íssalati og rauðu chili
92 kcal
Svínasteik með hvítlauk og chili-gljáa
2460 kcal
Turkey chili with black beans and bell peppers
540 kcal
Lean beef and bean chili with baked potato
710 kcal
Turkey chili with black beans and tomatoes
510 kcal
Kjúklinga- og villisveppafrikassé með rjómasósu og gufusoðnum hvítum hrísgrjónum
575 kcal
Svínasteik í chili-hvítlauksmarineringu
2550 kcal
Glernúðlusalat með rækjum, smokkfiski, laxahrognum og chili-límónudressingu
365 kcal
Gufusoðin hvítfiskflök með chili-límónu kryddjurtasósu
255 kcal
Basmati-hrísgrjón með krydduðum nautakjötsbuffum, gúrku og sítrónuolíu
760 kcal
Kolagrillaðar blandaðar ferskar chilipipar
42 kcal
Steiktir hvítir sveppir með grænu chili
68 kcal
Mangó-, avókadó- og túnfisksalat með hvítlauksgrískri jógúrt
520 kcal
Svínabógur í sichuan-stíl með chiliolíumarineringu
2240 kcal
Kryddaður kjúklingur í hvítlauks- og sojamarineringu
1580 kcal