Sjokolade is 'n soet kakaokos vir nageregte en bak. Dit het 546 kalorieë per 100 g en verskaf magnesium.
Sjokolade is 'n ryk, soet of bittersoet kos wat van geroosterde en gemaalde kakaobone gemaak word, dikwels saam met suiker en soms melk. Dit het 'n diep kakaogeur en word algemeen in nageregte, lekkergoed, bakwerk en drankies gebruik.
Per 100 g
% Daaglikse Waarde gebaseer op 'n 2000 kcal-dieet
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Cholien | 12.3mg | 2% | |
| Tiamien (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavien (B2) | 0.2mg | 18% | |
| Niasien (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantoteensuur (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamien B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folaat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamien E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamien K | 7.8mcg | 7% |
| Voedingstof | Hoeveelheid | DV% | Halfleeftyd |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 56.0mg | 6% | |
| Koper | 1.8mcg | 0% | |
| Yster | 2.4mg | 13% | |
| Magnesium | 146.0mg | 35% | |
| Fosfor | 206.0mg | 29% | |
| Kalium | 559.0mg | 12% | |
| Selenium | 6.8mcg | 12% | |
| Natrium | 24.0mg | 1% | |
| Sink | 1.9mg | 17% |





































