சாக்லேட் என்பது கோகோவால் செய்யப்படும் இனிப்பு உணவு. 100கிராமுக்கு 546 கலோரி கொண்ட இது மக்னீசியத்தையும் வழங்குகிறது; இனிப்புகள், பேக்கிங்கில் பயன்படும்.
சாக்லேட் என்பது வறுத்து அரைக்கப்பட்ட காக்காவோ விதைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் செறிவான, இனிப்பு அல்லது சற்றுக் கசப்பான உணவு. இதில் பொதுவாக சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது; சில நேரங்களில் பாலும் சேர்க்கப்படும். இதற்கு ஆழமான கோகோ சுவை உள்ளது. இனிப்புகள், மிட்டாய்கள், பேக்கிங் மற்றும் பானங்களில் இது பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 12.3mg | 2% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.2mg | 18% | |
| நியாசின் (B3) | 1.0mg | 6% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.3mg | 6% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 2% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| வைட்டமின் E | 0.6mg | 4% | |
| வைட்டமின் K | 7.8mcg | 7% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 56.0mg | 6% | |
| செம்பு | 1.8mcg | 0% | |
| இரும்பு | 2.4mg | 13% | |
| மக்னீசியம் | 146.0mg | 35% | |
| பாஸ்பரஸ் | 206.0mg | 29% | |
| பொட்டாசியம் | 559.0mg | 12% | |
| செலினியம் | 6.8mcg | 12% | |
| சோடியம் | 24.0mg | 1% | |
| துத்தநாகம் | 1.9mg | 17% |





































