Η σοκολάτα είναι γλυκό τρόφιμο από κακάο για γλυκά και ζαχαροπλαστική. Έχει 546 θερμίδες ανά 100g και προσφέρει μαγνήσιο.
Η σοκολάτα είναι πλούσιο, γλυκό ή ημίγλυκο τρόφιμο από καβουρδισμένους και αλεσμένους κόκκους κακάο, συχνά σε συνδυασμό με ζάχαρη και μερικές φορές γάλα. Έχει έντονη γεύση κακάο και χρησιμοποιείται ευρέως σε επιδόρπια, γλυκίσματα, αρτοποιία και ροφήματα.
Ανά 100g
% Ημερήσια Αξία βάσει διατροφής 2000 kcal
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Χολίνη | 12.3mg | 2% | |
| Θειαμίνη (Β1) | 0.0mg | 3% | |
| Ριβοφλαβίνη (Β2) | 0.2mg | 18% | |
| Νιασίνη (Β3) | 1.0mg | 6% | |
| Παντοθενικό οξύ (Β5) | 0.3mg | 6% | |
| Βιταμίνη B6 | 0.0mg | 2% | |
| Φυλλικό οξύ (Β9) | 25.0mcg | 6% | |
| Βιταμίνη E | 0.6mg | 4% | |
| Βιταμίνη K | 7.8mcg | 7% |
| Θρεπτικό συστατικό | Ποσότητα | ΗΠ% | Χρόνος ημιζωής |
|---|---|---|---|
| Ασβέστιο | 56.0mg | 6% | |
| Χαλκός | 1.8mcg | 0% | |
| Σίδηρος | 2.4mg | 13% | |
| Μαγνήσιο | 146.0mg | 35% | |
| Φώσφορος | 206.0mg | 29% | |
| Κάλιο | 559.0mg | 12% | |
| Σελήνιο | 6.8mcg | 12% | |
| Νάτριο | 24.0mg | 1% | |
| Ψευδάργυρος | 1.9mg | 17% |





































