Voi on runsas maitoperäinen rasva, jossa on 717 kaloria per 100 g ja A-vitamiinia. Käytä leivontaan, paistamiseen ja viimeistelyyn.
Voi on täyteläinen, kermainen maitoperäinen rasva, joka valmistetaan kirnuamalla kermaa. Sen maku on mieto ja hieman makea, ja sitä käytetään yleisesti ruoanlaitossa, leivonnassa, paistamisessa sekä levitteenä.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 18.8mg | 3% | |
| A-vitamiini | 684.0mcg | 76% | |
| tiamiini | 0.0mg | 0% | |
| B12-vitamiini | 0.2mcg | 7% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 3% | |
| niasiini | 0.0mg | 0% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 0% | |
| folaatti | 3.0mcg | 1% | |
| D-vitamiini | 1.5mcg | 8% | |
| E-vitamiini | 2.3mg | 15% | |
| K-vitamiini | 7.0mcg | 6% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 24.0mg | 2% | |
| rauta | 0.0mg | 0% | |
| magnesium | 2.0mg | 0% | |
| fosfori | 24.0mg | 3% | |
| kalium | 24.0mg | 1% | |
| seleeni | 1.0mcg | 2% | |
| suola | 11.0mg | 0% | |
| sinkki | 0.1mg | 1% |






























































