Boter is een romig melkvet met 717 calorieën per 100 g en vitamine A. Gebruik het voor bakken, sauteren en als smeersel.
Boter is een rijk, romig melkvet dat wordt gemaakt door room te karnen. Het heeft een milde, lichtzoete smaak en wordt veel gebruikt om te koken, te bakken, te sauteren en als smeersel.
Per 100 g
% Dagelijkse waarde gebaseerd op een dieet van 2000 kcal
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Choline | 18.8mg | 3% | |
| Vitamine A | 684.0mcg | 76% | |
| Thiamine (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Vitamine B12 | 0.2mcg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacine (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Pantotheenzuur (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamine B6 | 0.0mg | 0% | |
| Folaat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamine D | 1.5mcg | 8% | |
| Vitamine E | 2.3mg | 15% | |
| Vitamine K | 7.0mcg | 6% |
| Voedingsstof | Hoeveelheid | DV% | Halfwaardetijd |
|---|---|---|---|
| Calcium | 24.0mg | 2% | |
| IJzer | 0.0mg | 0% | |
| Magnesium | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Kalium | 24.0mg | 1% | |
| Selenium | 1.0mcg | 2% | |
| Natrium | 11.0mg | 0% | |
| Zink | 0.1mg | 1% |






























































