ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ ਪੂਰੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਗਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 100ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 61 ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੌਫੀ, ਬੇਕਿੰਗ ਤੇ ਸੌਸਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ, ਕ੍ਰੀਮੀ ਦੁੱਧ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੀਣ ਲਈ, ਸੀਰੀਅਲ ਨਾਲ, ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ, ਸੌਸਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 14.3mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 46.0mcg | 5% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.5mcg | 19% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 14% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.0mg | 2% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 3.2mcg | 11% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.1mg | 0% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 0.3mcg | 0% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 113.0mg | 11% | |
| ਤਾਂਬਾ | 12.0mcg | 1% | |
| ਲੋਹਾ | 0.0mg | 0% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 10.0mg | 2% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 84.0mg | 12% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 132.0mg | 3% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 3.7mcg | 7% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 43.0mg | 2% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 0.4mg | 3% |

























