Masło to tłuszcz mleczny z 717 kcal na 100 g i witaminą A. Sprawdza się do pieczenia, smażenia i wykańczania potraw.
Masło to bogaty, kremowy tłuszcz mleczny powstający przez ubijanie śmietany. Ma łagodny, lekko słodki smak i jest powszechnie używane do gotowania, pieczenia, smażenia oraz jako smarowidło do pieczywa.
Na 100 g
% dziennej wartości oparty na diecie 2000 kcal
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Cholina | 18.8mg | 3% | |
| Witamina A | 684.0mcg | 76% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Witamina B12 | 0.2mcg | 7% | |
| Ryboflawina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacyna (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Kwas pantotenowy (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Witamina B6 | 0.0mg | 0% | |
| Folian (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Witamina D | 1.5mcg | 8% | |
| Witamina E | 2.3mg | 15% | |
| Witamina K | 7.0mcg | 6% |
| Składnik odżywczy | Ilość | RWS% | Okres półtrwania |
|---|---|---|---|
| Wapń | 24.0mg | 2% | |
| Żelazo | 0.0mg | 0% | |
| Magnez | 2.0mg | 0% | |
| Fosfor | 24.0mg | 3% | |
| Potas | 24.0mg | 1% | |
| Selen | 1.0mcg | 2% | |
| Sód | 11.0mg | 0% | |
| Cynk | 0.1mg | 1% |






























































