La protéine est un macronutriment qui construit et répare les tissus. Elle apporte 400 calories par 100 g et se distingue par son phosphore.
La poudre de protéine est une source concentrée de protéines fabriquée à partir d’ingrédients comme le lactosérum, la caséine, le soja, le pois ou le riz. Son goût va de doux à légèrement sucré ou terreux selon la source, et elle se mélange couramment aux shakes, smoothies, flocons d’avoine et produits de boulangerie.
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 50.0mg | 9% | |
| Vitamine A | 100.0mcg | 11% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Vitamine B12 | 0.5mcg | 21% | |
| Riboflavine (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niacine (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Acide pantothénique (B5) | 1.0mg | 20% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folates (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamine E | 1.0mg | 7% |
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 200.0mg | 20% | |
| Cuivre | 200.0mcg | 22% | |
| Fer | 2.0mg | 11% | |
| Magnésium | 60.0mg | 14% | |
| Phosphore | 300.0mg | 43% | |
| Potassium | 400.0mg | 9% | |
| Sélénium | 20.0mcg | 36% | |
| Sodium | 200.0mg | 9% | |
| Zinc | 2.0mg | 18% |








































































