புரதப் பொடி திசுக்களை உருவாக்கவும் பழுதுபார்க்கவும் உதவும் செறிவூட்டப்பட்ட புரத மூலமாகும். 100கிராமுக்கு 400 கலோரிகள்; பாஸ்பரஸ் குறிப்பிடத்தக்கது.
புரதப் பொடி என்பது வெய், கேசின், சோயா, பட்டாணி அல்லது அரிசி போன்ற பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் செறிவூட்டப்பட்ட புரத மூலமாகும். இதன் சுவை மூலப்பொருளைப் பொறுத்து மிதமானதாகவும், சற்றே இனிப்பாகவும் அல்லது மண்ணின் நறுமணம் கொண்டதாகவும் இருக்கும். இதை பொதுவாக ஷேக், ஸ்மூத்தி, ஓட்மீல் மற்றும் பேக் செய்யப்பட்ட உணவுகளில் கலந்து பயன்படுத்துகிறார்கள்.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 50.0mg | 9% | |
| வைட்டமின் A | 100.0mcg | 11% | |
| தையமின் (B1) | 0.2mg | 17% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.5mcg | 21% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.5mg | 38% | |
| நியாசின் (B3) | 1.0mg | 6% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 1.0mg | 20% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.2mg | 12% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| வைட்டமின் E | 1.0mg | 7% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 200.0mg | 20% | |
| செம்பு | 200.0mcg | 22% | |
| இரும்பு | 2.0mg | 11% | |
| மக்னீசியம் | 60.0mg | 14% | |
| பாஸ்பரஸ் | 300.0mg | 43% | |
| பொட்டாசியம் | 400.0mg | 9% | |
| செலினியம் | 20.0mcg | 36% | |
| சோடியம் | 200.0mg | 9% | |
| துத்தநாகம் | 2.0mg | 18% |








































































